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已经有棕榈油的替代品

我们怎样才能阻止 森林砍伐 没有突然瘫痪 食品工业? 了解发酵酵母如何解决酵母菌的蹂躏 棕榈油。

它与棕榈油有多少相似之处?

Clean Food Groups 公司取得了一个里程碑,能够扭转以下主要问题 森林砍伐. 换句话说,它创造了酵母棕榈油的替代品。 它确保它具有相同的特性和属性。 因此,它对于相同的用途是有效的,只是拯救了地球造成的巨大破坏。 森林砍伐 丛林 印尼 结果 栖息地的丧失 是我要避免的大问题。

好像这还不够,它也是一个更便宜的选择。 因此,它是一种具有最佳稳定性、防腐能力和奶油味的产品。 这样,制作公司希望将它们投放市场 2023. 要做到这一点,他必须克服他已经克服的几个障碍。

棕榈油
棕榈油在 50.600 年移动了 20211 亿美元/来源:Pixabay

怎么可能?

寻找可以缓解疼痛的产品的研究 棕榈油 2020年开始,他携手共进 C16 Biosciences。 但是, 清洁食品集团 2022 年购买了这项研究以继续进行。 该实体的目标是为健康和环境生产更好的食品成分。 这是通过不显着改变口味或性能而发生的。

此外,同一调查的负责人没有被其他人取代。 以便, 克里斯托弗查克, 化学工程系生物过程工程教授 巴斯大学(英格兰),被任命为技术顾问。 这个人花了八年的时间开发一种酵母棕榈油的替代品。

这种油是由一种 专利天然酵母. 它是从我们通常在酵母菌表面发现的一种酵母菌株进化而来的。 葡萄粒. 因此,它是在实验室中通过可持续过程种植的东西。 此外,同样的员工表明它没有对任何生物进行基因改造。

现在有计划通过坦克来增加产量,比如在 酿造业。 这样,一个非常相似的产品在 营养成分 和脂肪酸到它打算取代的油。

猩猩

    棕榈作物的扩张威胁猩猩的生存/来源:Pixabay

会卖多少?

有几个陷阱能够延迟任何产品的发布。 就食品市场而言,我们有卫生规定。 这就是为什么清洁食品集团将向 2022年末 向欧洲当局提供必要的档案。 通过这种方式,它将遵守欧洲关于新食品的规定。 但是,由于速度较慢,可能需要更长的时间 官僚.

它还需要在以下方面实现价格平价 棕榈油 并实现规模化生产。 然而,一旦你得到卫生当局的批准,其余的应该更容易实现。 您认为它会成功并最终取代传统石油吗?

 

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