El 橄榄果渣油对抗老年痴呆症 可能是恢复您的知名度的发现。 尽管它是世界上最大的橄榄生产国，但在西班牙还是一个未知数。 我们正在谈论一种广泛用于 油条。 它也是世界上仅次于橄榄的第二大健康油。 此外，没有它，石油工业将无法盈利。 它是在将橄榄压榨或压碎后得到的。 或多或少 20% 该 谟 被提取的变成橄榄油。 在这里发现该产品！
剩下的80％不会发生这种情况。 它变成湿的脂肪果渣（或 Alpeorujo），形成水，骨头，皮肤和油的残留物。 通过以下过程将其转化为橄榄果渣油 提取，精制 最后一个 混合物 加上一定比例的初榨橄榄油或特级初榨橄榄油。
渣油到哪里去了？
西班牙只消费 橄榄果渣油的15％ 尽管是全球最大的生产商，但它生产的产品。 其余的产品出口到控制要求非常严格的国家。 例如德国，美国，日本，英国和阿拉伯世界。 他们对公众的无知来自于 2001年食品警报。 这种情况是由于存在 苯并re 有两个商业名称：“精制橄榄果渣油”和“橄榄果渣油”。
西班牙和欧洲法规都没有 最大容许剂量 在食品中。 从那以后，它一直生活在橄榄油的阴影下，需要出口。
渣油能对抗老年痴呆症吗？
尚无确凿的研究来证实其有用性。 而且，这种变性疾病的病因甚至还不确定。 背后的逻辑是什么 对抗阿尔茨海默氏症的果渣油？ 首先，我们必须强调该疾病的症状。 其特点是 神经元发炎。 据专家称，这是由于 过度激活 德拉 小胶质细胞。 这是一组执行以下任务的单元： puddening.
对果渣油的研究集中在通过减缓果渣的炎症而起到的作用。 这 SánchezPerona博士一位主要调查人员说，存在一些希望。 说明所用成分的不同浓度小于 橄榄果渣油 减少了 神经元发炎。 同样，在某些情况下，化合物使这些标记无效，甚至颠倒了。
研究内容是什么？
该研究是在小鼠细胞中用 生物活性成分 苹果渣油。 在这些结果中是成功的。 他们用 脂多糖 在第一阶段。 多亏了他们，他们减少了小腿之间的小胶质细胞的炎症。 50% 和 95%。 另一方面，在第二阶段，他们减少了 100% 和 185%。 他们这样做是由于 脂蛋白 富裕 甘油三酯.
下一步将是通过脂蛋白将生物活性成分传递到大脑。 根据上述研究人员的研究，以下研究将对此进行处理。 科学家承认，这些成分绝不会成为药物。 想法是将其包含在 健康的饮食。 这样，您可以保护我们免受 老年痴呆症 减轻炎症。 它可以是一个有效的预防因素。 桑切斯·佩罗纳（SánchezPerona）回忆说，没有食物是一种药物，也不能以任何具体方式治愈疾病。
果渣油的其他好处
基本上有两个： 油条 y 废物管理。 没有这一点，石油工业将与80％的废物无关。 他无法以任何方式处理，将是一个沉重的负担。 另一个好处是，与他人相比，它非常健康。 尽管不宜采用这种方法，但在煎炸时确实具有优点。 更重要的是， 这个更便宜 比精制橄榄油或 EVOO。
耶稣·罗德里格斯·赫尔塔斯 格拉纳达大学营养与食品技术研究所所长。 列出以下 好处.:
- 一项研究表明，改善了我们的循环路径并预防了不适 钱伯 （生物医学研究中心）。
- 由于其单不饱和脂肪，降低了坏胆固醇。 抗炎和抗氧化特性。
- 提高糖尿病患者的血糖水平。
- 帮助减轻高血压，胆囊疾病和刺激消化。
可能的未来
现在，您已经知道了使用它的几个令人信服的理由。 假设对 对抗阿尔茨海默氏症的果渣油 进展顺利。 然后它将不再是一个陌生人，我们将在越来越多的商店中看到它。 如果西班牙需求增加，进口国将不得不寻找新的供应商。 时间会证明一切。
