到来了 菲洛梅娜 它改变了我们所有的生活。 几厘米的积雪已经占领了我们的街道，使我们无法过上几天正常的生活。 同样，暴风雨也影响了西班牙花园，尤其是季节性产品，例如 贝尼卡洛的洋蓟。 这种蔬菜有 自1998年以来的PDO 它是西班牙东海岸最著名的食品之一。 在这里，我们告诉您有关这种蔬菜的所有信息！
它生长在哪里？
正如我们之前已经提到的 贝尼卡洛朝鲜蓟 它是半岛东部的特征。 特别是它最大的生产区域是 拜克斯·梅斯特拉（Baix Maestrat） 在卡斯特利翁。 虽然在这个区域内，但这种蔬菜的种植面积特别集中在4个位置： 贝尼卡洛，卡利格，佩尼斯科拉和比纳罗斯。
多亏了 地中海在这些地区的耕地上沐浴，洋蓟可以通过 优良的品质，并出示表格 圆形，坚固，紧凑。 另外，不可忘记的是，由于地中海丰富的水域，洋蓟获得了一些营养。 完美的储存条件。 如果将本产品保持在最佳条件下，则可以提供较长的抵抗力，而不会降低其质量。
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贝尼卡洛的朝鲜蓟品质
这种蔬菜的主要特点之一是它具有 很好的饮食功能。 重要的是，它包含非常 低卡路里，除了调节胆固醇水平外， 贝尼卡洛朝鲜蓟 可以很好地保护我们的健康。 连同所有这些，它包含多种维生素，其中我们发现 钙，铁和维生素A，B1和C， 等等。
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另一方面，它的收集季节是 十月至六月 每年。 而且，由于产品具有扁平紧凑的形状，因此非常易于识别 酒窝。 此外，它始终由DOP监管委员会的印章标识。
朝鲜蓟派对！
在贝尼卡洛（Benicarló），每年一月都有一个纪念朝鲜蓟的节日。 在这个庆祝活动中，当地居民和游客聚集在一起品尝可以用这种食物制作的许多菜肴和准备品。 就是在这次聚会中 美食示范日。 在其中，贝尼卡洛（Benicarló）的所有餐厅都为食客提供贝尼卡洛兰达花园（Benicarlanda）花园冠上的珠宝制成的最佳产品。
除了这一天的美食表演外，聚会期间还会进行其他与朝鲜蓟有关的活动。 例如， 朝鲜蓟串天在贝尼卡洛（Benicarló）的酒吧和场所，以朝鲜蓟为主要成分，力求获得最好的西班牙小吃。 甚至在党的庆祝活动之后的日子里， 朝鲜蓟的美食天。 发挥创造力，以该产品作为主角开发最佳菜肴。
朝鲜蓟食谱
与您可能想到的相反， 贝尼卡洛朝鲜蓟 它有许多用途，可用于大量食谱。 当我们提到这种蔬菜时，我们往往会得出一个错误的结论，即它只能以一种方式使用。 没有东西会离事实很远。 实际上，朝鲜蓟可以用于 无限的菜 并在许多细节中具有不同的形状。
我们建议并建议您尝试的一些示例可能是脆皮朝鲜蓟心，搭配山羊奶酪和番茄酱的西洋蓟或带有厨房和米饭的炖米饭。 贝尼卡洛朝鲜蓟 枯萎。 这些只是对产品进行不同处理的三种可能性。 就是这样的食物 完成 所以 有利 对于自己来说，它应该存在于所有饮食中。
看到了周围的所有积极因素 贝尼卡洛朝鲜蓟 仅剩一点。 这是去那里的第一手享受，产品的质量和当地企业能够用它制作的美味佳肴。 继续尝试！
