该 牛肉汉堡的替代品 占据中心位置。 西方越来越多的消费者正在减少或减缓他们的肉类消费。 这种现象有不同的解释。 破坏牲畜环境,多节食 健康 和 更好地对待动物 是主要原因。 您能想象一个在实验室里举起或印刷汉堡包的世界吗? 这些选择已经成为现实。 在这里,我们告诉您更多有关它们的信息。
牛肉汉堡有哪些替代品?
心脏并发症或患癌症的可能性不是开玩笑。 这就是为什么以前的消费者感到满意的原因 超越肉. 这家位于加利福尼亚的公司致力于根据蔬菜产品制备汉堡包。 它的味道与牛肉非常相似,并且含有 二十克蛋白质 每一百。
相比之下,牛肉的蛋白质摄入量为每XNUMX摄入XNUMX。 它知道如何在西班牙很好地运作,并通过超市的通道迅速扩展。 您也可以尝试 超越汉堡 在Cien Montaditos或LaSureña之类的地方。
快餐业已经在适应。 植物性饮食的发展势不可挡,连锁店也知道这一点。 这就是 汉堡王 添加到其菜单 反叛者。 他向她展示了100%的菜鸟,100%的蔬菜。 但是,应该记住,由于它们没有肉,因此不一定健康。 他们是快餐。
欧洲轨迹
在其他国家 德国 o 法蘭西亞 这些 牛肉汉堡的替代品 他们有更多旅行。 他们有可能在所有快餐连锁店中找到多年。 不仅 素食主义者 他们在这些地方选择了替代方案。 在德国,香肠等加工食品是最典型的菜肴,其蔬菜形式已经出现。
我们必须记住,它是蔬菜这一事实并不意味着您可以忽略饮食。 这些缺乏 维生素B12,但有时会添加到他们中。 这 补充 这种维生素是经验丰富的素食者和纯素食者营养的一部分。 此外,它们不提供与蔬菜相同的食物,因此不建议停止食用。 始终建议保持均衡饮食。
打印机和干细胞
如果您真的喜欢双层汉堡的味道,但对小牛肉感到抱歉,则不必担心。 以色列公司 重新定义肉 创建了一个系统,可以让您 每小时可打印多达XNUMX公斤的合成蔬菜肉。 它迎合高端餐厅。 一年之内,这些3D打印机将比实际打印肉类的成本更低。 尝试他们的替代牛排 Alt-牛排。
但是,最具突破性的选择是 养殖肉。 它包括提取 干细胞 动物的肌肉。 这些是在实验室中以肉类形式生长的。 听起来像是在扮演上帝。 但是,它带来的好处是巨大的。 有了这项技术,我们可以节省 甲烷 赶走牛去生产肉。
这种气体使大气温暖的程度超过 CO2。 更何况 排放量的15% 负责 全球暖化。 大片林地的清理也将停止。 这是导致 森林砍伐 该 亚马逊.
玩神越来越便宜
推出了第一个实验室汉堡包 马克·波斯特 en 2013。 成本 1,2万元 是由马斯特里赫特大学教授设计的。 今天他负责 Mosa肉,这是该行业中主要的荷兰公司,它们也参与竞标以降低它。
En 孟菲斯肉类 宣布制造 九千美元。 在短短四年内,这是一个令人惊讶的价格下降。 一年后,同一家公司将价格降低到一千美元。 以色列人 阿莱夫农场 它在2019年跌破了一百美元。最重要的是,未来肉 已经证实他的肉只花钱 2022年将达到每磅XNUMX美元!
简而言之, 牛肉汉堡的替代品 他们正在增加体重。 肉类爱好者仍然有时间以低成本购买在实验室中种植的肉类。 同时,他们将拥有广泛的替代品,并且其替代品将突飞猛进。 你 健康 会感谢您减少肉类消耗, 行星 太。