大型产品阿根廷
写道:劳拉·利特文(Laura Litvin)
Instagram的@laulitvin
几个世纪以来,它是西方唯一已知的甜味剂。 如今,它已成为追求健康饮食的消费者的基本产品:不仅因为其巨大的营养特性,还因为其独特的风味。
蜂蜜是自然和生物过程的结果,是蜂巢中蜜蜂工作的产物。 就像在葡萄酒世界中一样,每种蜂蜜的香气和风味都是其来源的风土的精髓。
在蜂蜜的世界里也有“风土”。
星球上的花朵和地理种类繁多。 它的淡黄色调与强烈的焦糖色之间提供了重要的差别。 同时其多样的质地(从液体到结晶),在味蕾上提供有趣的游戏。

它们可以是单花的或多花的,但它们共有一个共同点,即基本甜味,还带有一点酸味和鲜味,以及复杂的香气,其中包括焦糖,香草,水果,鲜花,黄油,甜香料。
做运动,闻和感觉,看看自己发现了什么。
风景,亲爱的
阿根廷不仅生产肉,大豆和马尔贝克。 它还以其卓越的蜂蜜品质而闻名:在全球生产商排名中,它排在第二位(仅次于中国),也是地球上的第三大出口国(95%的产品出口到国外)批量)。
阿根廷是世界第三大蜂蜜生产国l
此外,蜂蜜的有机生产非常重要:阿根廷是南美第一个达到与欧盟同等地位的南美国家,并且能够按照所有法规进行出口。

每个地理区域都提供具有不同香气,质地和风味的优质蜂蜜,这就是为什么它被视为联邦产品(有来自拉潘帕,巴塔哥尼亚,巴拉那三角洲,库约等地的蜂蜜)的原因。 无论您去哪里,去哪里参观,肯定会有一个摊位,出售包括蜂蜜在内的当地产品。
在最新发展中,在图克曼省(阿根廷柠檬的主要产区),该程序正在取得进展,以实现对Miel de Azahar deLimónTucumano的地理鉴定,这是一种独特的品质印记。
它也可以从称为ANSA(原生无刺蜂)的类蜂蜜蜂中提炼蜂蜜,这是美国的正宗蜂药,一直被当地人使用。
游历这些纬度的旅行者已经知道:从北到南,阿根廷的蜂蜜总是在等着他。