谁不喜欢米饭? 在西班牙,我们最受欢迎的菜肴之一无疑是 巴伦西亚海鲜饭. 我们国家有着伟大的米饭传统,无论是上面提到的海鲜饭、焗饭、肉汤还是绷带。 然而,你知道吗? 红米? 不? 我们教你!
什么是红米?
El 红米 是一个 传统大米的变种 食用前未去除皮肤。 这使得它的质量相对于 传统大米 更大,因为他们没有迷失 营养成分 没有纤维。 此外,正是贝壳的这种色素沉着赋予了它特有的微红色。
这种大米是一个非常有趣的来源 碳水化合物 吸收缓慢,可作为日常燃料。 它也是一个 整个产品 谁没有受到任何过程 细化,就好像他们与白人同行一样。 而且由于它是一种不含脂肪的产品,因此肥胖的风险会更低。 这是因为它的高含量 铁和镁.
大米是一种能降低 糖 在血液中,对于所有希望适应自己的人来说,这是一种极好的能量来源 饮食 对这种食物。 此外,如果我们将其与其他同样含有淀粉的产品进行比较, 红米 有少量 碳水化合物。
红米的好处
许多 它将给我们带来的好处 如果我们决定将这种谷物纳入我们的饮食中。 此外,这种水稻变种已在中国用于解决各种 消化问题. 它甚至还有功能 解毒剂 或泻药,以防止 便秘.
除了医学本身, 红米 自然产生两种物质,可以帮助我们降低 胆固醇. 这些是 洛伐他汀 和 莫纳可林. 这将导致身体的好胆固醇(HDL)增加,这将防止我们的身体未来出现心脏问题。
它还负责控制我们血液中的糖含量。 这是因为 红米 它的血糖指数很低。 这也会影响生产 胰岛素 在我们的有机体中。 它的高纤维含量将对决定食用它的人产生饱腹感。 这是因为,在 保持 壳,比去除它获得更多的饮食效果。
越来越多的好处
当我们说这种大米变种有许多额外的好处时,这是有原因的。 这 红米 提供 维生素B6,它负责增加我们的抗体产量。 此外,它有助于血红蛋白将血液中的氧气输送到不同部位。 编织的 我们的身体。 这就是我吃的原因 红米 它有利于红细胞的护理,并有助于控制我们体内的荷尔蒙。
它的另一个特点是它含有各种物质 抗氧化剂 如 锌. 这种矿物质还有助于我们的免疫系统,并为我们的皮肤、头发和指甲提供营养。 及其内容 镁 它有利于我们骨骼中钙的吸收,从而避免关节疼痛。
镁还有助于平衡两者 血压 作为我们身体的血液流动,这转化为对呼吸道的更大保护。 最后(是的,最后),这种食物只会帮助我们战斗 超重. 它还可以改善肠道的功能,使它们更容易正确地执行其功能。
如您所见, 红米 假设一个来源 好处 远高于这种谷物的其他变种。 毫无疑问,我们的饮食中需要考虑的一种食物 补充 你每天吃的其他食物。
你呢? 你知道这种大米吗?