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认识地中海蓝鳍金枪鱼的权威指南

El 地中海蓝鳍金枪鱼 这是该海洋地区的独家鱼类。 它具有独特的特性,例如高镁含量和高蛋白质含量,以及非凡的口感。 但是您是否想知道购买时是否会认出它呢? 你知道有多少个品种吗? 您认为其消费是可持续的吗? 所有这些问题已在 澳门东望洋 今天我们将与您交谈。 你想见她吗继续,继续与我们一起阅读。

您对地中海蓝鳍金枪鱼了解多少?

您一定会惊讶地阅读所有内容 澳门东望洋仅有30页,关于这种美味的海洋动物,它已经为您准备好了。 该手册首先进行了简要介绍,然后 生物学和品种 这条鱼。 然后,该索引到达,它会在以下章节中告知您:蓝鳍金枪鱼捕捞受到监管吗? 营养价值; 供应商和鱼贩必须提供什么信息? 你怎么能认出 肉质 金枪鱼? 保存金枪鱼; 爆炸视图 金枪鱼的部位和特征; 我该如何切金枪鱼? 烹饪; 食谱。

地中海蓝鳍金枪鱼
地中海蓝鳍金枪鱼| 资料来源:Peixnostrum.com

我们选择了一些最重要的部分,以免预料到所有信息。 我们认为有必要首先让您知道其真正的科学名称是 金枪鱼 而且 其捕鱼受ICCAT监管是负责保护大西洋金枪鱼物种的国际机构。 此外,这些雄伟的鱼可以到达 600公斤 重三米。

稍后,在进入指南之后,您可以欣赏到金枪鱼是最受欢迎的鱼之一 有营养的 我们可以在市场上找到的产品,例如,感谢您的 维生素A和D 及其高含量的 磷,铁和镁。 它也是最受欢迎的蓝鱼之一,富含不饱和脂肪酸,例如Omega-3。

该免费且易于获取的指南是由 巴尔夫戈集团,是一家位于西班牙阿梅塔拉德玛(Tarragona)的家族企业,该公司被认为是西班牙最大的金枪鱼公司。 这 基础 爱丽丝,领先的烹饪研究中心(Ali-mentacióny cien-Cia),在文件末尾添加了 完整的食谱 用这种丰富而美味的鱼来制作最好的菜肴。 适合各种口味且易于准备,美味可口 香菇金枪鱼 甚至很典型 克萨迪亚斯 来自墨西哥,但有金枪鱼。

Balfegó蓝鳍金枪鱼
红金枪鱼炸丸子/照片:store.balfego

如何识别好金枪鱼?

该惊人指南中涵盖的另一个最重要的关键点是如何选择 我们鱼店里地中海最好的蓝鳍金枪鱼 最近的. 如果您的身体状况良好,则应注意并要考虑的第一个特征是您的体格 湿润且有光泽的表面 它是完美的,但是如果它具有不光滑的颜色或干燥的外观,则效果不是很好。 它也必须有一个 明亮而强烈的红色, 并且没有浅色或深棕色。

您应该记住的第二个注意事项是它的气味。 这条鱼 几乎闻不到因此,如果它散发出令人不愉快的气味,那也不是一件好事,您必须自动将其丢弃。 最后但并非最不重要的一点是,您的肉应该有一个 坚硬而有弹性的质地换句话说,当您用手指按压好金枪鱼的肉并将其除去时,它应迅速恢复其形状。

地中海蓝鳍金枪鱼
地中海蓝鳍金枪鱼基本指南| 资料来源:Grupbalfego.com

现在您已经知道,借助本指南,您可以知道如何识别 地中海蓝鳍金枪鱼,它具有什么营养价值,它的一些特征和更多技巧,您最好的办法就是敢尝试这种美味的海产品。 另外,按照手册操作,您可以获得 免费并直接以PDF格式下载,您还将知道如何保存和/或削减。 我们为您提供了很好的笔触,但我们不想透露这本小册子隐藏在其中的其他答案。 您在等什么来深入研究这个有趣而有趣的指南和金枪鱼世界?  

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