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Skrei鳕鱼,海洋的游牧民族

在一年的头几个月。 伴随着低温, 鳕鱼 来自(哪里 挪威。 在西班牙鲜为人知的一条鱼,但是一点一点地在我们的饮食中占据了良好的空间。 这种新鲜的野生鳕鱼品种已经到达所有鱼贩。 实际上,它在 5.000个销售点 在国家一级。 还有这个 挪威美食鳕鱼 有一个 自己的质量标签。 您想知道它的所有秘密吗? 发现他们!

斯克雷的漫漫长路

游牧鳕鱼,这实际上是 斯克雷指的是这些鱼造成的超过1.000公里的长期迁移。 它们是从冰冷的水里流走的 巴伦支海 在挪威,直到 罗弗敦群岛和韦斯特拉伦群岛。 总是在一年中最冷的月份里,在这些岛屿上被捕。

鳕鱼 斯克雷 是各种各样的 严格季节性 并在严格的监视下进行捕鱼。 他们的长期迁徙导致他们发展出大量的 脂肪,是什么给了他们 高品质和崇高的味道。 应当指出,这种类型的鳕鱼仅在冬季可用,并已成为其中一种。 出口 全世界最受追捧的挪威妇女。 此外,它是世界上唯一具有 自己的质量控制部门。

鳕鱼
挪威的Skrei捕鱼/资料来源:mardenoruega.es

你的肉怎么样?

正如我们已经提到的, 鳕鱼 它使您的肌肉大大增加。 这使您的肉更具质感 光滑,白色和棕色。 不用忘了您的特别 珍珠般的光芒。 另外,这个的饮食 ,主要是贝类,提供了一定的 矿物质,然后以其风味体现出来。

正是因为准备通过冰冷的水域迁移数千公里,使得鱼类需要积累 。 是什么让你拥有 独特的感官特性具有强烈的风味和多汁的肉。

 

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您已经看到,这种鱼在北极的寒冷和崎rough的海水中游刃有余,因此具有一些特点 非常特别。 旁边的 壮观的质量。 其实是鱼 非常多才多艺。 体积大,对健康有很多好处,每一口都可以变成美味的东西。

鳕鱼的营养价值

但是,并非所有积极的事情 鳕鱼 总结了他们的口味和品质。 与此相伴,这条鱼的肉将多种 营养益处:

  • 这种鳕鱼是一种非凡的来源 蛋白质提供人体所需的所有必需氨基酸。
  • 另外,skrei包含大量的 欧米茄3,可加速血液循环,增加注意力并改善情绪。
  • 维生素A一,这是良好视力和增强免疫系统所必需的。 另外,对于生长,骨骼形成和生殖健康也是必需的。
  • 维生素B12,它可以帮助人体形成新细胞并储存红细胞。
  • 另一方面,它包含 ,保护我们的身体免受外界污染物的侵害。
  • 最后, 。 这种矿物质对健康非常有益,因为它对于神经系统的正常运作和肌肉活动必不可少。

这些只是 鳕鱼 可以有助于我们的身体。 但是,毫无疑问,它包含更多的内容,例如 磷或维生素D和E。

Skrei的最佳菜肴

您已经能够验证导致skrei的原因 美食鳕鱼。 其所有特征赋予它 更多缓存和更高质量 比其他鳕鱼不仅如此,它的价格也与其优势相符。 它可以达到 ¥14万起 每公斤,比其竞争对手更高的价格,但毫无疑问,它的质量要优越得多。 这是一些可以在自己家里制作的简单食谱 斯克雷鳕鱼

  • 意大利面和菠菜
  • 用橙汁在锅里煮
  • 加花椰菜奶油和黄油
鳕鱼
Skrei橙汁酱

它们只是菜肴的三个例子。 但是烹饪这种产品是 很简单,因为可以用鳕鱼制作大多数食谱 新鲜或脱盐。

就是这样,现在的季节 鳕鱼 返回我们的超市,这是您尝试新食谱的完美选择。 您知道这种美味的挪威鱼吗?

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