写：Santi Llinares。 大型产品总监
一直被捞 红金枪鱼 (金枪鱼）在地中海地区，尤其是在 埃布罗。 一条大河的任何一条河口都会带动大量的浮游植物消耗鱼类。 反过来，这些将成为珍贵的食物 红金枪鱼 来自地中海。
这种捕鱼是三角洲文化的一部分，因为其前五代 ManelBalfegó和Pere-VicentBalfegó。 他们曾经是 红金枪鱼 可持续地 l´Ametlla de Mar （塔拉戈纳）。
这是Balfegó蓝鳍金枪鱼
El 红金枪鱼 它是一个从地中海到地中海沿岸的迁徙物种。 墨西哥。 由于距离遥远，该物种直到出生四年后才进行迁移。
该公司 巴尔菲戈 她一直是一个有远见的人，研究了所有这一切，在钓鱼和击剑之后，他们遇到了一位澳大利亚商人。 他向他们介绍了他目前开发的技术 Balfegó。
金枪鱼饲料包括新鲜的鱼
目前，金枪鱼在距海岸两分半英里的这些大型圆圈或水池中繁殖。 直到 金枪鱼 它已经九岁了，体重超过XNUMX公斤，已经繁殖了四到五次。 是什么使该技术对物种可持续。
的喂养 金枪鱼 它完全由您免费获得的相同鱼组成。 目前，该公司供应葡萄牙鱼类饲料金枪鱼。 该公司于2004年获得了水产养殖许可证。
金枪鱼的提取是在有 市场需求。 始终在 国际观察员 国籍与提取国不同。
它是用日本的技术完成的亚克努尔，通过 鱼叉。 它开始消化，并通过一根小杆被引入脊柱，从而减轻了动物的痛苦。 由于不产生乳酸，所有这些都可以提高肉的质量和耐用性。 它是棕色的颜色和金属味的原因。
产品的质量是公司的标准和宗旨。 这 金枪鱼 从开始到到达最终客户。 的脂肪 金枪鱼 和可追溯性 比迪码。 所有这些保证了它来自合法和受控的捕鱼。
这种剥削导致 巴尔菲戈集团 成为世界领先的蓝鳍金枪鱼公司。 它出口到33个国家，他们是这项技术的先驱，对市场可持续且透明。
