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星巴克咖啡:成功的秘诀

谁没听说过这家公司 星巴克咖啡? 自诞生于美国以来,这个知名品牌已成为 行业领先的特许经营权. 一个结合传统和现代的企业,并且知道如何找到成功的关键。 我们会告诉你关于时装公司的一切。

从零开始

1971年,来自美国城市的三个朋友 西雅图 他们开了粮店 星巴克咖啡,专为批发而设计的业务。 这家公司的船名取自小说中的一个人物 白鲸. 鉴于业务的成功,它于 1986 年被当地商人霍华德舒尔茨收购,他 把它变成了一家咖啡店.

生意越做越大,这就是舒尔茨决定在美国城市周边开设新店的原因, 再次成功. 1996 年,在美国以外的第一家分店开业; 更具体地说,在东京。 从那时起,该品牌的扩张一直是巨大的。 目前,有超过一万四千家门店 遍布五大洲.

星巴克咖啡
星巴克咖啡杯。 / 资料来源:M.H. Lee

星巴克咖啡成功的关键

El 星巴克咖啡 尽管其产品价值很高,但它还是取得了销售成功。 这一切都源于一个 良好的营销政策 和品牌理念。 该策略结构完美。 首先,公司最关心的事情之一是场所的氛围。 它的所有场所都经过精心设计,让人们 感觉舒服 并鼓励工人和顾客之间的社交。

客户服务是成功的先导。 一进店,工作人员就问你的名字,都是为了促进两人的关系, 个性化. 更重要的是,每个人都会收到他们的订单,上面写着他们的名字。 最后但并非最不重要的一点是,员工接受深入的培训 申请人的人力资本.

星巴克咖啡
纽约的星巴克店。 / 来源:开放大都会

从灰烬中升起

与 2008 年经济危机期间的大多数公司一样,杂货店 星巴克咖啡 他们经历了一个 相当大的凹凸. 该公司的收入大幅减少,从而结束了业务的扩张战略。 然后,负责人考虑通过关注真正重要的事情来扭转局面: 客户.

为了克服绊脚石,经理们决定 加强员工与客户之间的关系. 为此,决定寻找可以增加对消费者的报价的创新想法。 考虑到这一政策,他们决定创造新饮料并改进现有饮料。 克服危机后,公司决定继续其扩张计划,开设 大约一千家机构 在接下来的几年里。

星巴克咖啡
一名员工端着两杯咖啡。 / 资料来源:REUTERS-Henry Nicholls

星巴克咖啡的影子

像任何企业一样,星巴克也 卷入各种争议. 最突出的是三年前,当时公司不得不道歉 在被指控种族主义之后. 这一切都是因为两名年轻的非裔美国人被捕,他们坐在一张桌子旁没有吃东西。 当地工人通知警方,指控他们突袭了该处所, 跳过男士版 他们在等一个朋友。

至于产品本身,流行饮料的最纯粹主义者指出, 星巴克咖啡质量很差, 为此它伪装成不同的 浇头. 咖啡豆 它们在比正常温度更高的温度下烘烤,都是为了产生更多的它们,所以味道比正常更苦。 该公司还被指控 不尊重环境 以及过度使用棕榈油。

正如我们已经指出的, 星巴克咖啡 他们的价格很高,但这对他们来说也不是问题。 我们大多数人可能无法每天食用它,但它对 时不时犒劳一下自己。 怎么样?

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