El 小豆蔻 它是世界上第三大最负盛名的香料 藏红花 和 香草. 我们在谈论植物的干果 小豆蔻. 属于家庭 姜, 其浓郁的风味使其成为许多食谱中的可靠盟友。 毫不奇怪，它在古代被用于烹饪和医药。 它对我们的健康也有多重好处， 继续阅读！
豆蔻，天然药物？
像大多数香料一样，它不能为我们提供丰富的营养，但它确实 好处 对于我们的有机体。 在这个时候，我们中的许多人都想让感冒和流感远离我们，事实证明， 小豆蔻 可以帮助我们。 此外，它还有一个很棒的 抗菌能力， 因为其种子中的油能够抵抗细菌和真菌。 另一个有趣的特性是它对 紧张状态 （压力、疲劳、焦虑等）。 眼睛，有助于预防 结肠癌， 并已被多项研究证明。
提高 心脏健康 因为它保持 血压。 还有 口腔健康 自从 小豆蔻 它包含 甘氨酸，一种天然防腐剂，可治疗蛀牙和口臭。 也积极干预 肝脏健康. 它还充当 肠道调节剂. 因此，根据 西班牙营养基金会 (FEN)，小豆蔻刺激食欲， 缓解绞痛 甚至可以对抗腹泻。
最后，我们必须说明它是一种具有非常丰富和异国风味的厨房香料。 我们谈论的是一种在亚洲美食中很常见的具有辛辣特征的调味品，但由于它的 多功能性 我们可以将它纳入我们的任何食谱中。 告诉我们您是否听说过这种香料，或者您是否已经尝试过它 刺激的味道。
