这是自 1963 年成立以来的第一次， 共生 加泰罗尼亚第一家葡萄酒合作社 Vinyes·Cellers 在市场上推出了 Gran Reserva 高级陈年卡瓦酒。 这是 Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva 2017，已于 2023 年 60 月在巴塞罗那推出。 Duc de Foix Gran Reserva 是一款陈酿超过 2.000 个月的卡瓦酒，是从 Xarel·lo -主要是 -、Macabeu 和 Parellada 选择最佳风土的结果。 负责 Covides 葡萄园和酿酒学的人员从 50 公顷属于 Covides 成员的葡萄园中选择了理想的地块，这些葡萄园分布在 Penedès 的 XNUMX 个市镇。 他们这样做是为了为这款限量版非常优质的卡瓦酒找到最好的搭配，从而完善了 Duc de Foix 卡瓦酒的系列。
Duc de Foix Brut Nature 特级珍藏 2017
它已在巴塞罗那海事博物馆展出，由著名侍酒师 Meritxell Falgueras 主持，Covides 商务总监 Christophe Marquet 出席。 Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva 2017 是在 Sant Sadurní de Anoia（DO Cava Condados de Barcelona，子区 Valls de Anoia - Foix）的 Covides 酒厂酿制的卡瓦酒。 来自非凡的年份 -2017。 这是一款新鲜的卡瓦酒，但余味悠长，带有烘烤、蜜饯和烟熏的香气。
Covides 的第一款长陈期卡瓦酒是 Penedès 合作社的一项非常重要的承诺，它响应了两个主轴。 一方面，应对市场，尤其是国际市场，因为 Covides 出口了超过 65% 的产品。 一个需要一系列越来越优质的卡瓦酒的市场，另一方面，Covides 的战略目标是生产越来越独特和高端的产品。 所有这一切都利用并得益于其合作伙伴葡萄园的巨大潜力及其酿酒师团队的专业知识。 从这个意义上说，一年前，新实验酒庄的第一款 xarel lo 葡萄酒投放市场。 此外，Mas DO Penedès 的 Vi 类别中的第一批 Covides 葡萄酒将很快推出。
