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克鲁兹坎波精酿啤酒:马拉加的味道

以最受欢迎的水果之一种植于 阿克沙奎亚地区 马拉加诞生了新的 芒果风味的克鲁兹坎波精酿啤酒。 来自塞维利亚公司的原始食谱,啤酒爱好者可以在其中品尝到以下框架中的一种产品: 马拉加的味道。 风格 会议IPA,这种创新的饮料是由该公司在马拉加附近的工厂的啤酒大师酿造的。 苏活区。 下面我们将用上述时令水果告诉您有关此有趣下注的所有信息。

马拉加的“微型酿酒”与创新

作为啤酒集团内部的参考空间 喜力 是的 马拉加首都克鲁兹坎波工厂。 年轻的专家和对啤酒研究充满热情,具有创造力的人如何结合新的成分或过程来实现 工匠食谱 和原件。 这样就诞生了最后一个 胡安·纳瓦罗(Juan Navarro)和豪尔赫·瓦雷拉(Jorge Varela), 带把手的限量版的两位建筑师。 “我们希望继续探索当地和时令原材料,同时向该省已经转变的农民做出特别的贡献。 马拉加 成为芒果生产强国”,两位创作者都认为。

除了新 精酿啤酒Cruzcampo Session IPA在马拉加的“微型酿酒厂”中,您可以根据一年中的不同时间品尝另一种瓶子。 其中, 辣椒,向这座城市最著名的海滩致敬。 也有 小麦的, 强麦酒的, 时间“近期行动计划”。 但是,品尝只是他们机构提供的建议之一,在那里他们可以组织各种计划和经验。 因此,艺术,美食和音乐通常会参加一些他们喝酒的活动 克鲁兹坎波。 

芒果酒仙
啤酒厂和工人/摄影:Cruzcampo

«与人接触是必不可少的 反馈 直接来自我们的创作和捕捉机会 原位 人们的趋势、品味和偏好。 此外,这个街区是纯粹的创造力”,他保证 瓦雷拉。 该 马拉加工厂 它的总面积为1.100平方米,其中800平方米用于酒店业,而300平方米用于啤酒生产。 它的容量超过500人。

这是芒果芒果精酿啤酒Cruzcampo Session IPA

与黑麦麦芽和风味之间的结合 焦糖,水果,柑橘 甚至啤酒花和自己的松果 芒果,这种新啤酒真是太好了。 它的身体轻巧,苦味中等,颜色深暗琥珀色。 在库存结束之前,您可以品尝到 精酿啤酒Cruzcampo Session IPA 与当地的水果 Axarquia。 装在瓶子里的它代表了一种非常果味的设计,芒果的特征是橙色或淡黄色,在啤酒品牌的典型徽标后面。

马拉加的芒果种植

尽管它起源于 东南亚中, 芒果 这是在该地区成功传播的成果 Axarquia 马拉加(Malaga)自80年代问世以来, 4000公顷 种植,最大的地区之一 芒果 在我们国家就在那个地区。 只有超越 格拉纳达的热带海岸。 在这种情况下,每年该产品的生产都是 10000-30000吨 在马拉加乡村。 其巨大的性能甚至超过了 鳄梨,完美引入了另一种水果。

克鲁兹坎波精酿啤酒
马拉加芒果/图片:Cruzcampo

另一个有趣的事实证明了在安达卢西亚领土上的耕种能力: 每公顷最多可以种植一千棵芒果树。 其中一个品种众多:Oseen,Kent,Keith,Sensation和Tohmmy Atkins。 当然,最先提到的是 Axarquia,垄断了耕地总面积的80%。 每种品种的区别在于绿色,黄色甚至微红色的果皮。 在果肉中,它通常总是黄色,具有过渡到橙色的阴影。

至于 品尝, 报价 特别的甜味充满芳香的细微差别 芒果 内外都对水果的需求量很高 西班牙。 其最相关的属性是由于其含量高而产生的。 纤维和维生素C。 因此,如果您想尝试所有形式的贡献, 克鲁兹坎波精酿啤酒, 这种可能性已经存在。 享受创意食谱 马拉加的味道!

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