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你知道露丝·韦克菲尔德吗?

露丝·韦克菲尔德

写:玛格丽塔·拉马斯(Margarita Llamas)。

我们都知道美味的巧克力曲奇 饼干。 可口的! 但是你知道它的发明者吗? 它是 露丝·韦克菲尔德(Ruth Wakefield)。

他于1903年出生在 马萨诸塞州东沃尔波勒。 他毕业于 弗雷明汉州立大学 她在20岁和30岁时与丈夫一起建立了一家旅馆, 肯尼思·唐纳德,在旧的邮局里。 它被称为 收费站酒店。

在最初的几个月中,它只有12名员工。 三年后,在一个谦虚的帝国中,有50个人在她身后。 它在原来的基础上增加了几个前提。 1938年,超过100名工人每天提供大约一千份饭菜。

她煮了,有一天,她没有可可粉和曲奇面团混合在一起,变成褐色。 我能做什么? 平板电脑 巧克力 切削并发明了他卖了好几年的美味饼干, 收费站紧缩饼干,在当地报纸中提及并广为人知。 这只是一个假设。

是意外还是他是故意这样做的? 在此基础上,她自己为许多理论辩护。

“我们一直在供应带有冰淇淋的薄核桃饼干。 似乎每个人都喜欢它,但我试图给他们一些不同的东西。 所以我想出了饼干“

雀巢包装中的原始配方。

母亲把他们送到士兵那里,他们散布开了,结识了他们。 它们在当地商店出售。 雀巢 他们发现了,他们想购买这个非常原始的配方。

露丝·韦克菲尔德(Ruth Wakefield)将她的创作转让给了雀巢(Nestlé)

但是要花多少钱? 露丝·韦克菲尔德 他本可以撤回,但事实并非如此。 她只索要一美元,她的原始食谱和名字出现在 曲奇饼 de 雀巢 和巧克力 雀巢 免费,直到他们的日子结束。 他于1977年去世。

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En 纽约客 据解释,可能 露丝·韦克菲尔德 她曾担任该公司的专家多年。 鉴于他的烹饪天赋和他对美食的学术知识,他不会让任何人感到惊讶。

一个有进取心和慷慨大方的女人,还写了一本“畅销书”: 收费站尝试过的和真实的食谱。

徽标和名称 收费站 是巧克力片包装的一部分 雀巢 背面有公式。

该公司继续履行其讨价还价的条件。 的继承人 露丝·韦克菲尔德 他们继续依靠祖先的财富过活。 有传言说这家餐厅 韦克菲尔德 在他的余生中,他获得了免费的巧克力。

如果我们遵循他的创新食谱,那么今天您会用什么来丰富饼干面团呢? 请尝试下面的视频中的示例。

https://www.youtube.com/watch?v=s5Ine0uo25A

 

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