从明年 2023 年 XNUMX 月 XNUMX 日开始 盆地 它将成为 2023 年的西班牙美食之都。经过三次尝试，昆卡在 2023 年的西班牙美食日历中名列前茅。
为实现这一任命，昆卡在提出提案后说服了陪审团，并获得一致通过。 这一次，它在奥维耶多和庞特维德拉的提案之前成为最受欢迎的提案，它们也是决赛入围者。
昆卡 2023 年美食之都，来之不易的胜利
但事实是，对于昆卡来说，这是一场来之不易的胜利，因为他们曾在 2017 年进入决赛，输给了韦尔瓦，而在 2018 年的决赛中，获胜者是莱昂。 在这个场合和目前的提议，他们将他们命名为“Cuenca Deliciosa”，它吸引了所有人并将减轻 桑卢卡尔一德巴拉梅达. 该提议得到了昆卡市议会和昆卡省议会的支持。
所有这一切都是昆卡及其整个省重视其所有美食的绝佳机会。 通过这种方式，他们将能够了解该省的产品、生产商和厨师。 一种美食，其产品的简单性和质量是主要演员。 ajoarriero、mortaruelo、migas de pastor、zarajos 和 mojete 等菜肴非常突出。 这些对未知的精心制作在我们的美食文化中很重要，现在我们有更多理由在 2023 年的西班牙美食之都品尝它们。此外，昆卡近年来在许多厨师方面都有了很大的发展。 所有这一切都将成为美食旅游业及其生产商和加工商作为促进和经济发展要素的绝佳机会。
此外，在美食之都举办的活动和活动的所有收益都将捐赠给与弱势群体合作的昆卡协会。
