我们回到 古石饮食. 一种新的食物流正在出现： 纯素古饮食. 这包括回去并遵循我们祖先的饮食。 一个几乎完全由 用于生水果和蔬菜. 但是……它完全健康吗？我们会告诉你所有的细节。
我们回到旧石器时代
你肯定在学校或纪录片中看到过人类在史前时代、旧石器时代的生活方式。 那些 他们活了下来 由于进化，它们变成了我们现在的样子。 同样的演变是 让我们像今天一样吃东西. 结果被指责为我们身体许多疾病和弊病的原因。 这就是为什么，在他们幸存的借口下， 很多人决定回国 到他们的饮食。 称之为古饮食。
他们遵循的前提是 吃大自然给我们的食物 自新石器革命之前，农业的出现和久坐生活方式的开始。 也就是说，从饮食习惯以狩猎和采集为基础的时候开始。 为此，它们包括以下各种产品： 蔬菜水果，种子，坚果，根，藻类，蜂蜜， 肉、鱼、蛋 和动物内脏。 同时忽略： 精制、乳制品、谷物、伪谷物、豆类、糖、糖浆、糖浆、盐、酒精和咖啡。
不同的版本：纯素古饮食
你是怎么观察到的 肉类衍生物以及肉类和鱼类是允许的。 这就是为什么会出现各种版本的这种饮食的原因： 原始古 （提倡只吃生食）和 素食主义者的饮食. 也叫Pegan，它的特点是“增强纯素饮食最积极的方面a，这是他们大量食用水果和蔬菜，适量食用肉、鱼和蛋，这是古饮食的主要食物”，营养师和营养师 Aina Huguet 解释道。
“反过来，”他补充道，“建议摄入大量健康脂肪 主要来自橄榄油、种子和坚果。 现在，像大多数时尚饮食一样， 包括建议 以及缺乏足够证据证明或根本没有依据的主张。 问题是，针对普通人群，它可以结合习惯和 不健康的饮食行为 能够对健康有害。
危险的？
如果这种饮食引起了您的注意并且您想遵循它， 请记住 Aina Huguet 的建议. 好吧，确实有许多祖先幸存下来。 但是……在什么条件下？ 预期寿命要低得多 疾病是当天的秩序。 另外，这些都不符合我们的饮食习惯。 从各种研究中得知， 长期禁食 深夜分享和享受全天收集的内容。 很不一样的习俗 推荐的五种食物.
纯素古饮食的好处
古纯素饮食的主要优点是 富含水果和蔬菜. 因为它的日常消费涉及低脂肪、低盐和低糖的饮食。 非常适合 降低肥胖的风险 和减肥。 此外，减少肉类消费，尤其是红肉，可以降低患 患有心血管疾病 和 患结直肠癌的风险.
“我还想强调 鸡蛋消费. 鸡蛋是一种极好的食物，含有高生物价值的蛋白质、胆固醇、维生素 A组和B组、矿物质，如铁、脂肪和脂溶性维生素（A、D 和 E） 和水溶性 (B)”强调专家。
概括地说，我们可以看到 古素食饮食有很多好处 为了我们的健康。 尽管应该始终牢记 极端是危险的. 这是一种可以接受的饮食，只要由专家而不是您自己遵循即可。 和你？ 你想恢复旧石器时代的食物吗？
