因为买东西很贵,而且我家什么都不会扔,所以我给大家带来2个菜谱,充分利用前一天的剩饭剩菜。
前一天的鸡肉炸丸子食谱
成分
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大约 1/4 公斤的烤鸡剩菜
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2 huevos
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1塞沃利亚
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1/2 升牛奶
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2汤匙面粉
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橄榄油
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肉豆蔻品尝
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黑胡椒粉调味
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盐味
他们就是这样做的
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我们切碎了鸡肉 最小的我们可以或通过绞肉机。 我们剥皮 洋葱切碎. 准备就绪后,我们在锅中放少许油,加入洋葱,等待几分钟使其变成褐色。
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当我们看到洋葱变软并且 已经变色了,我们加入烤鸡 我们旋转它。
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我们增加 面粉、牛奶、肉豆蔻、黑胡椒和少许盐. 搅拌使所有东西混合均匀,然后加热几分钟 10-15分钟 从而获得一致性。
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当我们看到面团的稠度像 乳头,我们将准备好炸丸子的面团。 我们将把它放到一个碗里,我们将用透明薄膜覆盖,当面团 天冷我们会把它放在冰箱里 几个小时。
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将煎锅加热至 中/高热量,大约两指油 同时,我们在盘子里打鸡蛋,在另一个盘子里放磨碎的面包。 我们带着一个 勺子,炸丸子面团的一部分, 使其具有所需的形状,我们先将它们穿过鸡蛋,然后再穿过面包屑。 最后,我们将它们放入锅中,直到它们变成金黄色。 我们把它们放在 吸水纸 这样他们就会释放油,我们已经准备好炸丸子了。
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剩年糕食谱
成分
(时间:60分钟)
有了这些数量,两个 年糕 个人。
- 250克米
- 4罐油浸金枪鱼
- 蛋黄酱
- 艾门塔尔奶酪
- 油
- 萨尔
- 胡椒
怎么做:
- 我们把前一天剩下的白米饭拿出来备用。 我们合并 金枪鱼罐头里的油 在平底锅里。 当它开始变热时,我们在那个平底锅里煎 米 去吸收它的味道。
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我们拿一个 电镀环 (如果你家里没有,我会留给你如何在家做) 我们正在分层:一层米饭,一层蛋黄酱均匀地覆盖在整个米饭层上,一层金枪鱼,一层蛋黄酱均匀地覆盖在整个金枪鱼层上,一层米饭,一层金枪鱼,一层蛋黄酱在金枪鱼层中均匀分布,最后是奶酪(很多奶酪)。 最后,将电镀环从 年糕 然后我们将它们放入 200º 的烤箱中,直到奶酪烤制。 我们趁热享用!