你有没有觉得你只想坐下来拿着一壶巧克力冰淇淋看电影？ 韩国的一项研究确保 黑巧克力 改善情绪。 因此，在不景气的一天需要巧克力。 这项亚洲研究得出的结论是，巧克力中含有不止一种 85％可可 改变 肠道微生物组。 你知道这是什么吗？ 您想知道黑巧克力如何影响我们的生理状态吗？ 在这里，我们告诉你一切。
微生物组
微生物组是在特定栖息地共同生活的微生物群落。 对于这个话题，我们将关注肠道微生物组。 它由各种各样的细菌、病毒和真菌组成，这些细菌、病毒和真菌从一出生就成为人类的一部分。 影响整个机体的功能。 因此，它被认为是生命必不可少的， 明显影响健康和疾病。
前面提到的这些社区的行为 共生. 维持与我们免疫系统的关系。 这种不平衡可能会导致 病理过程. 由于毒性代谢的产生，肠道炎症。 它甚至可能导致结直肠癌、肥胖症或糖尿病等疾病的发展。
微生物组负责执行基本功能。 将食物中不易消化的成分转化为可吸收成分。 合成必需的维生素。 消除有毒化合物。 加强肠道屏障。
黑巧克力与微生物群关系的研究
忠南大学、首尔大学和韩国食品研究所共同得出结论： 黑巧克力可以改变肠道微生物群并改善情绪。 在分析了对黑巧克力的第一次调查的结果之后。 以及它对生理状态的影响。
为此，选择了 48 名成年人。 年龄在 20 到 30 岁之间。 他们随机组成了三组。 第一个被给予 30 克巧克力和 70% 的可可。 30% 每秒 85 克. 而第三个没有得到任何类型的巧克力。 目的是评估参与者的情绪。 使用 PANAS 量表（积极影响和消极影响量表）。
这表明第二组 减少负分 你的心情明显。 而其余的没有表明变化。 另一方面，肠道微生物组的分析表明，同一组的细菌水平显着增加 白菜.
Blautia obeum
研究进行了三周。 在此期间，观察到细菌水平增加。 Blautia obeum。 给予 30 克黑巧克力的那组。 这种微生物的特点 益生菌. 它对儿童微生物群的成熟、肠道健康的调节很重要。 和的过程 从各种感染中恢复。
这些数据使它成为 治疗理想 促进肠道菌群平衡。 以及维持微生物组和大脑之间的关系。 为了 避免精神障碍.
黑巧克力的好处
这项研究为我们提供了必要的科学信息，以得出结论，消费 黑巧克力影响生理和心理状态. 这会改变肠道微生物组。 从而增加了细菌Blautia obeum的数量。 这改善了我们的情绪。
此外，2014 年的另一项调查增加了长期 黑巧克力的好处清单. 确定其摄入的消化过程及其对微生物的干预。 如乳酸菌或双歧杆菌。 他们提供 降低血压等健康益处. 预防心血管疾病、中风和缺血性心脏病。
有了这个，我们可以理解黑巧克力 有利于产生有益化合物的细菌的生长。 然而，应该指出的是，研究表明黑巧克力可以改善压力。 因为它会导致荷尔蒙减少，例如 皮质醇. 这些出现是由于不堪重负、压力或焦虑的表现。
作为结论，我们得出了黑巧克力。 含有超过 85% 的可可。 它具有改善情绪的益生元作用。 由于肠-脑轴的关系和影响。 而且它的作用就像 心血管保护剂. 通过影响预防中风或癌症等严重疾病。
