由于这种潜力 海洋食品 我如何在厨房中使用 生长的食用藻类 开始成为世界各地的现实。 在西班牙，大约三年前，我们已经可以在非常特定的地区看到它的定居点。 那些适合物种生长和发育的物种，例如一种 海生菜。 从天然水生环境中的收获到水产养殖，该产品全心全意赢得食品的未来。 虽然这是真的 美食家 像中文或日语一样，它的使用更加广泛，在我国，它可以增加直到合并。 下面我们分析一些西班牙藻类的实例和项目。
从北到南，收获海藻
该 微藻 对地球的生态系统非常重要，因为它们会产生 50％氧气 我们呼吸。 但是它们在食品等各个领域的应用也具有巨大的潜力。 而且 环境的 甚至是 精力充沛。 为此，在西班牙开展藻类研究和收获的公司取得了成功。
En 阿斯图里亚斯 已经有多家致力于该行业的公司。 其中之一有一个耕种领域 大型藻类 在开阔的水域 他们三个. 他们生产所谓的海带藻«糖海带«, 在美食界备受推崇，并在世界范围内高度商业化。 但在微藻领域，其他阿斯图里亚斯公司也开始涉足该领域。
坎塔布里亚 这是为社区沐浴的水域的理想之地 生长的食用藻类。 尽管，正如我们在以下各段中所看到的，甚至还有远离海洋的生产空间。 最后一个结果 更健康 不含海洋中存在的污染物。
但是从北到南， 韦尔瓦 和加的斯 他们也有一些小群体来收获诸如 海生菜。 即使有认证 生态。 可以找到一个很好的例子 卡塔亚，在Marismas delRíoCarreras和Flechas del Rompido自然公园中。 绿色和绿色 红海藻 他们在本土成长。
来自坎塔布里亚的藻类，但远离大海
这些海洋产品所提供的机会甚至超出了其自身生态系统的范围，并且令人鼓舞。 首先，展望未来， 生长的食用藻类 在西班牙，它可以扩展。 一家坎塔布连公司， 投资公司 阿赫蒂，已经获得了远离大海的收成。 它的海生菜是在 水产养殖 集成多养型，现在打算以不同的形式出售。 目的是全年提供它，以便能够响应其不断的需求。
是的，有水的池子，是从海里来的，是水的生长环境。 青色，其特定种类是 紫花苜蓿 （海生菜，很受欢迎）。 与副本 光照条件和温度 当然，以及生态养分，都可以实现它们的繁殖。
生长食用藻类的优势
在业务方面， 生长的食用藻类 在自然环境中是一个非常有用的替代品 澎湖列岛 他们看到自己在某个部门-渔业部门中的生存危险逐年减少。 因此，这种转换对他们来说变得有吸引力，这增加了这些产品在各个行业中的使用热潮。
其中一个是 美食，其中藻类提供了多种可能性。 例如，可以将海莴苣用作 装饰 在某些食谱中或用作 调味料 为他人。 它也可以用作增味剂，我们不会忘记食物的选择 素食主义者 这对于这个群体意味着
这是具有的产品 大量蛋白质和少量脂肪，甚至被认为是超级食品。 除了有很多镁，钙和铁 ω-3。 它的味道浓烈，而质地诱人的厨师。 还有其他可以将这些藻类作为元素掺入巧克力，奶酪或能量棒中的食品生产商。
简而言之，您会看到 生长的食用藻类 作为一个行业有着广阔的前景。 我们将继续关注 创新 在他们周围出现，因为 未来 它不仅会穿过昆虫。
