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来自秘鲁的lomo saltado

秘鲁的好产品

写道:路易斯·卡尔巴哈(Luis Carbajal)(@ lroberto92)

El 洛莫萨尔塔多 这是典型的菜 秘鲁美食 并且可以伴随其他输入,例如 米饭或炸薯条。 它的起源可以追溯到XNUMX世纪,这是由于中国粤语的影响。 因此,它是秘鲁克里奥尔菜与东方风味的混合。 这是一道容易准备的菜,需要时间才能享用。 它以前被称为“ lomito” de vaca或“ lomito a la chorrillana”。

秘鲁人非常频繁地食用它,这就是为什么它是该国最受欢迎的美味佳肴之一。 它的名字是指 中国烹饪技术 享誉全球)。 具体在 来自秘鲁的lomo saltado 具有重要的影响。

准备 

要准备这种多汁的秘鲁菜,需要准备一个 玛吉肉块 溶于半杯水。 一汤匙植物油和400克切碎的牛肉切成条。 最后,将红洋葱切成细条,并切成条状,将粗洋葱和两个不加任何惩罚或细纹的红辣椒切成薄片。

第一步是将Maggi立方体溶解在杯子中。 然后在非常热的锅中加入少许油,并将肉炒熟,在其中加入洋葱,辣椒和大蒜。 我们继续 ,我们加醋,并希望减少醋的用量。 我们申请 椅子 (日本酱油),我们检查调味料并添加 西红柿。 你准备好吃了。

在哪里可以买到来自秘鲁的lomo saltado?

可以消费的餐馆位于JesúsMaría,San Borja,San Miguel或Miraflores等地区。 办公地点包括Don Bosco,La Estancia,JoséAntonio,Hikari,Domo Saltado,BisantiCafé,el Grifo, 等值线 秘鲁小酒馆和比利时之家。

如果您访问以下任何地区 秘鲁我们建议您在任何这些地方的菜单中要求它。 因为 洛莫萨尔塔多 它是该国的美食象征。

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