主要用于 从养鱼场喂鱼中, 海洋浮游生物 它由漂浮在咸水或淡水中的那些微观生物组成。 这是存在的基本要素 海洋中的生活,由于其所扮演的角色,但现在也存在于 碗碟。 那些有名望的厨师如 ÁngelLeón。 安达卢西亚人使用此产品是因为其理想的特性包括在 调味料或调味品, 米饭,面食甚至比萨。 在这里找到更多关于这种食物的信息,它具有出色的健康特性。
海洋浮游生物的重要性及其烹饪用途
尽管它看起来像是另一个看不见且无关的生物,但它根本不是。 因为 生物多样性基金会 在他的时代: 海洋浮游生物 吸收 二氧化碳的25% 排放到大气中。 然后产生 75%的氧气 我们都呼吸。 因此,我们谈到了 海洋 此外,它还具有营养价值。
来自脂肪酸 欧米茄3和6 直到 维生素C和E 通过其丰富的多种矿物质。 很少有食物 碘,镁,钾,磷,钙和铁。 也可高达38克 蛋白质 每100.毫无疑问,如果在食谱中食用,对人类健康将有很大贡献。 正是在很久以前, 欧洲联盟,其根据《新型食品》第258/97条规定,使用 海洋浮游生物 作为厨房食物 西班牙 它是第一个获得将其用于美食的认证的国家。
在这些任务中,他不可能错过 开创性的壮举 与所述产品 海洋厨师。 因为确实 ÁngelLeón 是第一个将它包含在他的餐厅菜单中的人 阿蓬尼特。 已经根据以下内容准备了各种详细说明 海洋浮游生物。 例如, 绿色大蒜与carabinero 可以在本文的主图中看到。 但是它的烹饪多功能性超出了 salsas,调味品,比萨饼,面食, 烩饭 或其他任何含有海成分的菜肴。 由于其纯净 海洋风味,是其他美食的微分元素。
如何获得?
当然,以前的修养 海洋浮游生物 定向到厨房是 昂贵而漫长,因为它需要过滤无穷升的水,然后干燥并冻干。 从海洋花园到板块,经过 相当高的价格。 这就是这种复杂创新的成分在大多数情况下的用途 美食.