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购物车中的动物受苦。

德国组织 Foodwatch 注重消费者权益保护 和食品质量,制作了一份报告,谴责当今动物所遭受的苦难。 该报告的标题是“购物车中的动物受苦”。 Foodwatch 发表这份报告是为了谴责大多数为人类消费而饲养的动物都患有使它们痛苦的疾病。 根据德国保护者的说法,这不仅发生在传统生产中,动物也会在有机生产中受到影响。

“购物车中的动物受苦”包含 2017 年至 2022 年在德国进行的研究。这些研究是在兽医专家的帮助下进行的。

动物遭受了多少痛苦和什么痛苦?

对于 Foodwatch 来说,研究后获得的数据是毁灭性的。 最引人注目的数据之一是猪在养育过程中遭受的痛苦和疾病。 报告显示,大约40%的常规养殖猪患有胃溃疡、肺炎、开放性伤口、炎症、感染等健康问题。 有机生产的数据并不十分鼓舞人心,因为 35% 的人也患有上述这些健康问题。 这引起了质疑,因为如果有机生产不能显着降低这些风险,它还有什么价值呢?

至于奶牛,数字继续与猪的痛苦相似,39% 的奶牛在乳房和蹄部遭受感染。

毫无疑问,最具破坏性的数据是鸡,因为在这两种生产方式中,97% 的蛋鸡都有骨折。 一个对有机生产提出质疑的事实,在这两种生产中,动物不应该受苦,但传统生产的生态方式受到谴责,反过来又与这种生产不同。 在超市购买的绝大多数食品来自有健康问题的动物。

Foodwatch 怎么看?

对于 Foodwatch,公开辩论的重点是新的认证和育种区的转换。 该研究表明,动物在工业生产和有机生产中都患有疾病。 德国组织认为最重要的是在农场进行的实践,而不是关于地面上是否有更多稻草或动物有更多空间的话题。

Foodwatch 辩称牲畜非常复杂。 对他们来说,许多农民还没有准备好从事这个职业。 他们坚持认为应该在训练上投入更多,从而改善动物的生活。 这项研究的数据仅来自德国,但可以推断到欧盟其他国家,因为趋势相似。

Foodwatch 提出了哪些解决方案?

在德国,没有法律要求农场主在任何一种生产方式中都必须保持他们的动物完全健康。 德国联邦农业部宣布,将在具有优良畜牧业品质的产品上引入标签。 对于 Foodwatch 来说,这不是解决方案,因为它只是提供有关动物饲养方式差异的信息,而忽略了它们的健康状况。 该德国组织制定了三个基本点来改善动物在养育过程中的生活质量:

  • 系统地记录所有农场动物的健康状况。
  • 引入一个健康指数,可以进行比较并了解哪些农场有生病的动物,或者完美地履行他们的使命,让动物保持健康。
  • 帮助动物健康状况不佳的农场。 如果养殖场不整顿和改善动物状况,将对其处以严重后果,如削减农业补贴或禁止饲养动物。 另一方面,鼓励和奖励干好本职工作的农民。

为了实现这一目标,Foodwatch 已经开始征集签名,目的是向该国的联邦食品和农业部长施加压力。

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