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罐装葡萄酒改变了市场

El 罐装酒 它的销量已经增长了多年,尽管看起来可能并不像它在我们国家,尽管这是其中之一,但鲜为人知。 主要生产者 全球范围内的葡萄酒。 有人认为这是将葡萄酒推向公众的解决方案 年轻。 但是,其他人则认为它破坏了古老的传统。 在 美国 它已经是一个巩固的现实,并且不会停止迅速发展。 发现将彻底改变葡萄酒行业的产品。 或不?

根据扎格罗斯山脉,伊拉克和伊朗发现的遗骸,该酒是如此古老,以至于 新石器时代。 在其历史上 储存的 以各种方式(例如罐子,桶,靴子,瓶子)...现在取决于。 销售价值 罐装酒 平均增长 10% 拍卖 2027。 如果我们看看发生了什么,这可能会有一些逻辑。 

罐装酒应运而生

近年来,对于 户外活动 喜欢露营。 例如。 从2017年到2018年,美国的露营地数量增加了1万。 因此,主要公司推出了带有包装的饮料 实际的 在进行此类活动时。 此外, Y世代 工人阶级 他们花在葡萄酒上的钱比花在威士忌或朗姆酒上的钱多。 年轻人 他们开始在葡萄酒世界中占据中心地位。

美德

这种类型的容器有几个 优点。 该 罐装酒 不会与金属接触,因此不会影响金属 。 他们也因成为 更便宜 比玻璃瓶罐。 我也知道 回收 更容易,因此它们具有更高的回收率。 预计这些优点将有助于在预测时间内启动该格式。

罐装酒
图片:vinetur.com

您可能只是出于实用性而接受它。 也许您不时想品尝优质的葡萄酒 没有打开一整瓶 只为你。 也许你想拥有一个好 可以保留曲目 在晚餐或午餐中适应客人的口味。 如果您喜欢起泡酒,那就是在2019年占据最大市场份额的起泡酒(60%). 

美国案例

如果你住在 美国 您会发现种类繁多。 这 酒厂 更突出的是 E&J加洛酿酒厂,联合葡萄酒公司和综合饮料集团有限责任公司。 除了 桑斯酒业有限公司, 苏拉葡萄园私人有限公司。 和 家庭科波拉。 尽管份额很大,但预计亚太地区的需求增长最快。 葡萄酒在曾经的地方变得越来越流行 稀少消费。 例如:中国,日本,印度和泰国。 它已成为聚会和非正式晚宴的时尚。

露营
露营

说到价格,在 美国一罐葡萄酒的价格在XNUMX到XNUMX美元之间。 但是,瓶子的价格在XNUMX到XNUMX之间。 为此,您还可以将其带到禁止喝酒的地方(例如音乐会),并确保成功。 但是,对于某些酿酒师来说,钱还不是全部。

皮拉尔·卡韦罗(Pilar Cavero),德尔·塞勒(Excelliller del Celler de) 可以罗卡,认为罐子可能会遭受更多的痛苦 温度变化 在运输和存放期间。 对于她来说 罐装酒 这是公司将这种饮料视为仅仅是一种饮料的公司的一项发明 商品。 他们确认他们只对销售感兴趣,从长远来看,他们无视 传统 葡萄酒酿造。 认为他们应该 赋予价值 而不是使其变形以吸引其他受众。

西班牙可能的演变

安德伍德酒罐
安德伍德酒罐。 资料来源:El Gourmet Urbano-Facebook上的美食博客

如果美国从抛售中脱身 17万罐19'1,西班牙可能会出现类似的演变。 的确,我国的葡萄酒文化与北美国家的文化不同。 传统越来越老了。 但是,它的消费者通常是 中年。 很少 JOVENES 他们习惯于经常喝酒。 这些可能会吸引到罐头格式。 这已经在商业化 苹果酒 夏天红。 因此,它们可以在任何杂货店找到。

通过适当的营销和 优惠价格 可以快速增长 罐装酒。 到大流行前的正常状况恢复时,年轻人中的奶瓶文化可能会强行回归。 有了罐子,他们将可以参加任何音乐会或户外派对, 眼镜。 喝啤酒比喝啤酒更有利可图。 啤酒有一个 4-5'5% 通常在酒周围喝酒 13%。

除此之外,应注意,当前意味着更多 罐装酒 es 网络。 也许广告客户应该在广告投放期间对目标受众(年轻人)进行轰炸 社交隔离。 我们不是先知,但我们赞赏这种格式在西班牙的巨大潜力。 现在我们只需要看看它是如何演变的。

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