在西班牙，越来越多的人在家做饭。 根据一项研究 世界烹饪指数 并且已经由 Cookpad 和盖洛普。 与 10 年前相比，西班牙在家准备和用餐的次数增加了 4%。 在所分析的 20 个国家中，西班牙位列第 120 位。
Z世代呆在家里吃饭
上述报告提出了有趣的数据，突出显示了年轻人在家做饭的增加。 具体来说，增加这一趋势最多的是年龄在 15 至 24 岁之间的人群，即所谓的 Z 世代。他们每周在家吃 3,9 顿晚餐，比之前的研究增加了 9%。 根据这份报告，这种趋势正在巩固并将随着时间的推移而持续。 虽然一代 千禧 与 Z 世代相比，在家吃得更少，与之前 2018 年的研究相比，他们也有所增加。
该研究重申的是，尽管增长是由年轻人引起的，但 65 岁以上的人 在家多吃点 特别是每周 6,2 餐中的 6 顿晚餐和 14 顿正餐。
另一方面，购买力更强的西班牙人也增加了在家用餐的次数，与之前的研究相比增加了 8%。 同样，出于不同的原因，收入较少的家庭增加了在家用餐的数量。 值得注意的是，大城市比小城市更显着增加家庭用餐，因此更加重视家庭烹饪。
一切都表明，市场上各种各样的美食建议有助于准备饭菜，以及某些领域的经济问题，导致优先考虑家常饭菜。
缩小性别差距
该研究还表明男性越来越多地做饭。 这样，仍然非常重要的现有差距就会缩小。 具体来说，女性在家做饭的次数几乎是男性的两倍，尽管与之前的研究相比男性增加了 26%。 这种差距在法国或英国等欧洲国家非常相似，与冰岛的平价差距很大。
研究的奇怪事实之一 世界烹饪 是男人做父亲时比没有做父亲时做饭少。
