La 中国农业 这是人们生活中必不可少的活动。 最重要的是，我们在整个Covid-19大流行中都能观察到它。 因此，必须继续奖励在该部门工作并拥有非常创新项目的人员。 如 纳扎雷特·马特奥斯·阿尔瓦雷斯（Nazaret Mateos Alvarez），曾获得以下奖项的西班牙农民 农业妇女创新 与您的项目 在蘑菇之间。 您是否想知道这个环保且屡获殊荣的计划的内容，以及它提供了什么？ 我们已经和她谈过了。
EntreSetas：一个成功的生态项目
大约四年前，Nazaret MateosÁlvarez决定承担并创建该项目 在蘑菇之间。 在他的家乡外的办公室里工作了几年之后， 库拉布拉山脉，在帕伦西亚（Palencia）决定回到其出生的土地，并成长为成立这家公司的专业，该公司专门从事种植 有机美食蘑菇。 这是因为，根据他向我们坦白的说法 她根本不喜欢办公室生活，并与她的丈夫开玩笑说，当他“长大”时，他将建立一个蘑菇温室，因为这是他一生的业余爱好，尽管他刚开始时对农作物一无所知。
在蘑菇之间 由生产组成 生态 并在寻找不产生废物。 事实上，蘑菇的所有收获和销售都是在环境影响非常接近于零的情况下进行的。 同样，Nazaret Mateos 向我们保证，“当我们开始营销并开始发货时，我们看到需要为 二氧化碳补偿 从而减少可能产生的排放量”。 以这样的方式，除了产生这样的影响之外，他们还与环境和自然合作。
在真菌的情况下 美食为了实现这一目标，它全年都会轮换其蘑菇品种。 他们使用所在地区农业中的农业残留物进行生产。 此外，它还从 直接方式 对消费者来说， 回收包装。 同样，由于自然光循环使它具有更好的风味和香气，因此其生长缓慢。
他们所有的产品都是100％适合 素食和纯素食饮食。 它们可以直接在您的 选购 在线的。 在这里，您会发现盒装蘑菇因季节而异，例如脱水的enoki，汁液中的蓟，松露等。 虽然，创作者告诉我们，她的客户最需要的是 新鲜蘑菇 因为“他们离开我们的设施时都是新鲜切割的，这让他们带着所有的味道和香气进入家庭”。
同样，自从他开始这个项目以来，作为其他信息，马特奥斯·阿尔瓦雷斯（MateosÁlvarez）是小农和牧场主联合会的会员 （UPA）。 她还是农村妇女协会联合会（法德穆尔）。 多亏了我的知识 在蘑菇之间 一直在为不同的群体组织学习和认识研讨会，以了解这个世界。
2021年女性农民创新奖获得者
他于2018年创立了公司。 并且其中新鲜蘑菇的销售也开始了。 因此，该项目有了很大的发展，直到获得了“女性农民创新奖”。 在2019年，他实现了 生态证书 并开始施展钝线。 因此，他后来获得了 农业，渔业和食品部 作为“卓越的农业活动创新”。 而且，同年，帕伦西亚的食品质量标志——蓝带。 最后，他在前一年获得了 独特的风味之地 和质量的印章：Alimentos de Palencia-Banda Oro。
阿瓦雷斯是西班牙五位提名中唯一的一位，获得了更大的认可和荣誉。 第六版 女农民创新奖 必须通过由 柯帕-科吉卡 （专业农业组织委员会 欧洲的）。 这并没有因为他的项目而阻止他获得该奖项。 在蘑菇之间 并向她表示完全的感激和幸福，因为这对她来说是一个很大的惊喜。 获胜者是这样告诉我们的：“我们的项目非常有趣，而且规模更大，所以我们从没想过我们会成为其中的佼佼者。”
显然，我们需要继续与 环境 在所有方面，还有什么比项目更好的 在蘑菇之间 继续贡献自己的力量。 拿撒勒（Nazareth）获得的这一当之无愧的奖项必须成为所有人和勇敢的年轻人效法的榜样 承诺。 此外，她生产的蘑菇很容易随时获得，烹饪和享用。 您如何看待这种屡获殊荣的农作物？ 你敢尝试他们的产品吗？
