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Eroski,环境标签的先驱

巴斯克分销公司 Eroski 已成为西班牙实施新环境标签的先驱。 接着就,随即 EROSKI 力求以简单的方式向客户传达食品对环境产生的影响。

有了新标签提供的所有信息,消费者将能够做出更好的决定。 此外,对于这些客户,分销链试图了解他们的兴趣、了解程度和偏好。 与此同时,欧洲正在寻找更有效地衡量碳足迹等目标的方法。

根据 Eroski 健康与可持续发展总监的说法,“我们关心培训和告知我们的客户,以便他们能够执行 购买选择 更多 官员. 对消费者透明是我们的标志之一。 一个明显的例子是标签的结合 玉女得分 在我们自己的品牌产品中,受到了消费者的好评。 现在我们更进一步,用产品对环境影响的信息来补充营养信息。 有了这个,客户就拥有了健康和可持续购买的所有必要信息。”

Planet-Score 环境标志

Eroski 为这个标签选择了 Planet-Score 系统,该系统分析产品在整个生命周期中对环境的影响。 从生产、包装、运输、消费到废弃物管理。 有了这些信息,Planet-Score 算法制定了一个从 A(影响较小)到 E(影响较大)的等级,并辅以从绿色到红色的色阶。

一个有趣的问题是,生产系统也很有价值,无论是集约型还是粗放型。 还有杀虫剂的使用及其对生物多样性、动物福利的影响以及对气候变化的影响。 即影响环境和人类健康的方面。

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