哪一个是最好的 素食蛋白？ 发现一个也有能力降低风险的亚洲人 乳腺癌. 真的那么糟糕吗？ 让我们来看看它！
在素食蛋白中寻找什么？
并非所有蛋白质都是相同的。 因此，有些人拥有更多 值 生物 还有什么。 这是由于存在 氨基酸 食物。 例如，肉类和扁豆都是极好的来源。 但是，那 肉 呈现两个氨基酸，其中 扁豆 它们只包含一个。
这就是为什么吃它们很方便 米. 这就是我们如何组合这些食物中的每一种分别具有的氨基酸。 结果是蛋白质很容易被吸收。 现在，如果我们考虑到这一点……我们能说的是 最好的素食蛋白?
豆腐
这就是来龙去脉。 这种起源于亚洲的食物因含有 每百人八克蛋白质，比小扁豆少一粒。 与最多26克的花生相比并不算多。 然而，那些豆腐是有吸引力的，因为这种美味有 八种必需氨基酸. 因此，本文所讨论的纯素蛋白质具有巨大的生物学价值。
豆腐也是各种食物的来源 微量营养素 十分珍贵因此，它是一个极好的来源 耶罗 和 足球. 我们也不应该忘记矿物质，例如 锰、硒 y 磷 身上也有它们的存在。 的存在 镁, 铜、锌 y 维他命 B1 是消费它的其他原因。
此外，豆腐含有 异黄酮。 这是一个 植物雌激素. 也就是说，一种植物来源的物质，其行为类似于这种激素。 因此，您可以降低患 乳腺癌 因为这些与雌激素受体区域有关。
其中包括乳房。 此外，许多女性在月经期间将其纳入饮食中 绝经 减轻症状。 这是因为女性身体在这段时间不容易产生雌激素。
豆腐从哪里来？
它是由 凝固 德升加酱油 质地坚硬，类似于 新鲜奶酪. 它通常制成立方体，颜色为乳白色。 如果我们想准备它，我们需要 黄豆、水 y 促凝剂. 然而，最常用的通常是 硫酸钙. 它的稠度范围从光滑到中等。 其他选项是 氯化镁 ØEL 氯化钙, 用于更牢固的一致性。
它是一种用作许多菜肴伴奏的食物，也是其他菜肴的主要成分。 它来自中国，它的首次出现可以追溯到 1182. 然而，随着时间的推移，它传给了它的邻居 韩国 y 日本. 因此，他的名字从 “豆腐” 中文版到目前的日文版。 组成它的中文名字的两个字说 “豆” y “凝乳” o “发酵”.
它来到西方 60年 随着健康饮食的兴起。 现在，你认为这是最好的吗？ 素食蛋白 现在你知道所有这些细节了吗？ 我们建议您尝试一道豆腐菜来决定。
