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这些是新的健康成分

每当我们喜欢尝试新事物时, 馈送,尤其是如果这些新闻都包含在 健康文化 当前的。 以所有健康饮食为基础的饮食。 以便, 这些是新的健康成分 由于在国内和国际博览会中看到了创新,因此被视为一种消费趋势。 这 国家食品安全与技术中心(国家旅游局) 已发表一项研究,研究了水果,种子,根或真菌之间多达17种紧急食物。 谢谢 Effeagro 我们已经能够找出它们是什么。 您想认识他们吗?

这些是新的健康成分

拉丁美洲飞往非洲,负责研究的小组所做的选择不会让任何人都漠不关心。 因为那里 非常好奇和有趣的食物 对于当今注重产品的消费者 低脂肪和低热量。 他喜欢它们富含 有益营养,特别是那些难以引入饮食或仅仅替代其他饮食的饮食。

因此, 西尔维亚·加西亚(SilviaGarcía),是负责调查的人之一,对此进行了评论 EFE 某些食物是未知的,因为它们的潜力直到现在还没有被“解决”。 必须有几个«影响力»谁让他们曝光。 然而,它的存在 美食相关事件 它也有很大帮助。 这样,他们便能够从检测到的这些新配方或产品中得出结论。 所以, 这些是新的健康成分。

藻类

也许是 藻类国家旅游局,最著名的是因为它们的用途正在扩展。 它们越来越多地出现在修复中,已经被授权为 欧盟的新型食品。 它们的特点是蛋白质,水合物和矿物质含量高。

谷物和种子

该组包括 苍兰油,是棕榈的替代物,是从所述植物物种的种子中获得的。 它也已经被认为是 新成分UE,尽管有条件。 另一方面是 豆科灌木,本机 墨西哥,代替咖啡或可可。 它通过拉长的条带生长在同名的树上,该条带被收集,然后打开并除去谷物,其动作类似于在树上进行的操作。 豆角,扁豆。 然后 卡尼瓦 这是一个很小的氨基酸,富含蛋白质。 据称,它被用于开发无麸质产品。 国家旅游局。 这是典型的 秘鲁。

卡尼瓦/图片:delperu.org

 

最后两种食物均未列为新成分,而事实并非如此。 teff, 一种低血糖指数且富含纤维的谷物。 它用于开发具有以下优点的新产品: 谷物基料。 不同的应用程序具有 鹰嘴豆蛋白和豌豆蛋白。 这些是新的健康成分 如前所述,它具有重要的功能 替代品。 

水果

El 卡姆 它有资格作为食品补充剂用于开发 功能产品 得益于其抗氧化和抗菌性能。 一样, 诺丽 是电话 天堂果, 从 亚太地区,其内容丰富 植物化学物质 完成类似的功能。 反而, 和尚和lucuma水果 他们的味道很甜。 因此,两者均用于增甜,或者用作甜味剂。

块根和块茎

在这一组的两种食物 秘鲁。 一种是块茎,其主要成分是纤维,水合物和蛋白质( 玛卡),而其他人甚至可以消耗 。 这是关于 ,一种低血糖指数的地瓜。

Yacon /照片:YouTube

所有 这些是新的健康成分 具有有趣的现在和更多的未来,其中还包括另外两个。 这 辣木 (用作功能食品的植物),一方面 恰加 (一种被授权作为食品补充剂的真菌)。 这 国家旅游局 他已经提出要尽快阐述 另一项研究 类似于先完成此操作。

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