每当我们喜欢尝试新事物时, 馈送,尤其是如果这些新闻都包含在 健康文化 当前的。 以所有健康饮食为基础的饮食。 以便, 这些是新的健康成分 由于在国内和国际博览会中看到了创新,因此被视为一种消费趋势。 这 国家食品安全与技术中心(国家旅游局) 已发表一项研究,研究了水果,种子,根或真菌之间多达17种紧急食物。 谢谢 Effeagro 我们已经能够找出它们是什么。 您想认识他们吗?
这些是新的健康成分
从 拉丁美洲飞往非洲,负责研究的小组所做的选择不会让任何人都漠不关心。 因为那里 非常好奇和有趣的食物 对于当今注重产品的消费者 低脂肪和低热量。 他喜欢它们富含 有益营养,特别是那些难以引入饮食或仅仅替代其他饮食的饮食。
因此, 西尔维亚·加西亚(SilviaGarcía),是负责调查的人之一,对此进行了评论 EFE 某些食物是未知的,因为它们的潜力直到现在还没有被“解决”。 必须有几个«影响力»谁让他们曝光。 然而,它的存在 美食相关事件 它也有很大帮助。 这样,他们便能够从检测到的这些新配方或产品中得出结论。 所以, 这些是新的健康成分。
藻类
也许是 藻类, 国家旅游局,最著名的是因为它们的用途正在扩展。 它们越来越多地出现在修复中,已经被授权为 欧盟的新型食品。 它们的特点是蛋白质,水合物和矿物质含量高。
谷物和种子
该组包括 苍兰油,是棕榈的替代物,是从所述植物物种的种子中获得的。 它也已经被认为是 新成分 在 UE,尽管有条件。 另一方面是 豆科灌木,本机 墨西哥,代替咖啡或可可。 它通过拉长的条带生长在同名的树上,该条带被收集,然后打开并除去谷物,其动作类似于在树上进行的操作。 豆角,扁豆。 然后 卡尼瓦 这是一个很小的氨基酸,富含蛋白质。 据称,它被用于开发无麸质产品。 国家旅游局。 这是典型的 秘鲁。
最后两种食物均未列为新成分,而事实并非如此。 teff, 一种低血糖指数且富含纤维的谷物。 它用于开发具有以下优点的新产品: 谷物基料。 不同的应用程序具有 鹰嘴豆蛋白和豌豆蛋白。 这些是新的健康成分 如前所述,它具有重要的功能 替代品。
水果
El 卡姆 它有资格作为食品补充剂用于开发 功能产品 得益于其抗氧化和抗菌性能。 一样, 诺丽 是电话 天堂果, 从 亚太地区,其内容丰富 植物化学物质 完成类似的功能。 反而, 和尚和lucuma水果 他们的味道很甜。 因此,两者均用于增甜,或者用作甜味剂。
块根和块茎
在这一组的两种食物 秘鲁。 一种是块茎,其主要成分是纤维,水合物和蛋白质( 玛卡),而其他人甚至可以消耗 生。 这是关于 ,一种低血糖指数的地瓜。
所有 这些是新的健康成分 具有有趣的现在和更多的未来,其中还包括另外两个。 这 辣木 (用作功能食品的植物),一方面 恰加 (一种被授权作为食品补充剂的真菌)。 这 国家旅游局 他已经提出要尽快阐述 另一项研究 类似于先完成此操作。