当我们去商店或超市购买时 习惯 不要注意食品标签。 然而，人们越来越关注他们将要购买的食物的细节。 我们会告诉您有关此主题的所有信息以及您应该采取的措施 买好.
加尔松的争议
几个月前， 部长的声明 阿尔贝托·加松（AlbertoGarzón） 上 肉质 和西班牙的牲畜模型，造成了大量的灰尘。 他的话将一个非常有趣的话题置于辩论的中心，这个话题是关于我们真正购买和吃的东西。 加尔松的话是真的 断章取意，因为消费部长将批评的焦点集中在牲畜的类型上，而不是消费的产品上。
由于这些话，一个与马拉加政客一致的人发起了一个有趣的 请愿 通过数字平台 Change.org。 通过这封信，这个人要求在肉类标签上注明食物来源的牲畜类型。 就是肉不一样 宏观农场 比来自绿色动物的那种。
混乱的标签规定
目前，除了一些例外情况，公民无法知道肉类的来源。 在里面 欧洲联盟 必须指明 原产地 在普通市场上出售的所有新鲜肉类中。 换句话说，您只能通过法律知道动物来自的国家的信息， 牺牲 和 爆炸.
换个角度看，该地区的信息和 开发模型 标签上没有说明动物所遭受的伤害。 欧共体法规唯一规定的是有必要记录信息。 只找到这个 可在官方文档中找到 州长。
如何知道肉的来源
如果肉是经过认证的，你就可以知道它的来源。 越看越正常 质量证书，尤其是在特定领域，在肉制品中。 西班牙是一个肉类认证丰富的国家，旨在保证这些食品符合某些 具体条件.
拥有经过认证的肉类可以提供 安全 要知道质量控制是详尽无遗的。 最重要的是，有必要强调为评估 卫生保健 和牛饲料的质量。 当你去肉店检查标签上是否有印章 受保护的地理标志，您将详细了解该产品的所有信息。
一种控制力很强的肉
Alberto Garzón 部长开启的辩论更多 合乎道德的 y 环境的 还有什么。 现实情况是，这些类型的动物在这些空间共存的情况会引发关于尊重和 福利 的牛头。 但同样真实的是，在健康方面，我们可以非常 平静. 无论我们谈论的是集约农业还是粗放农业。
我们的肉类受到的健康和质量控制非常严格 严格的. 欧盟的法规建立了非常明确的指导方针，确保对肉类的全面控制 畜牧业 直到到达客户手中。 自 1996 年英国危机爆发以来，这些控制措施得到了加强。 疯牛，多年后抵达西班牙。 从那时起，测试变得更加严格。
因此，市民去超市时，可以保持冷静，因为 我们吃的肉 这是安全的。 然而，最明智的做法是密切关注产品的标签或 问屠夫. 下次你会好好看看吗？
