好数字 做卡瓦 去年 2022 年关闭，售出 249 亿瓶。 在艰难但市场复苏的一年中增长了 4,5%。 这一切使得 DO Cava 实现了 2192 亿欧元的营业额。
DO Cava 凭借其出口占总销售额 69% 的良好地位，继续增长。 在其主要市场，如德国，它巩固了它并增长了 2% 以上。 它在美国、英国、瑞典和日本等市场也很强大，这些市场都是高价值市场。 它以强大的力量进入瑞士、巴西和波罗的海国家等市场。
尽管它仍然是仅次于香槟和普罗赛克的起泡酒出口第三大产区，但它的增长、数量和整合市场预示着未来的良好发展。
另一个好消息是西班牙市场增长了 13%。 国内市场的这种增长可以在所有渠道中看到，尤其是在酒店业，与 30 年相比增长了 2021%，增长非常显着。在分销方面也是如此，增长了 4,3%。 此外，所有这些都伴随着每瓶价值的大幅增长，酒店业达到 32%，分销业达到 10%。
有机卡瓦酒销售记录
DO Cava 对产品质量，特别是对生态和可持续性的承诺已经初见成效。 正如其总裁 Javier Pagès 所解释的那样，“DO Cava 的新课程和共同努力与新的细分和分区，强烈关注领土的可持续性和 Cava 的生产，所有这些都保证只有原产地名称”。 目前正在生产 32 万瓶有机卡瓦酒，与 40 年相比增长了 2021%。
在阴影部分，我们可以突出显示 rosé cava 的销量在 2022 年下降了约 5%。
我们不能忘记由于 目前组成 Corpinnat 的酿酒厂的分拆 和 Classic Penedès，这削弱了针对新市场的强烈建议。
