继续 美食大会 马德里融合 在这第二篇文章中，继我们昨天发表的文章之后，我们想与您讨论一些新奇事物，这些文章旨在让您更接近最前卫的美食。 今天我们要描述两个 迷人的产品 很好奇并承诺很多： 重做 和 大约. 这些名字你觉得熟悉吗？ 当然不是因为在这个盛大的活动中总会出现令人惊讶的提议。
Redi，健康多才多艺
它既不是西兰花也不是花椰菜： redi 是一种紫色的西兰花芽 在英国非常典型。 它比绿色品种具有更多的抗氧化剂和营养水平。 它的特点还在于具有 微甜的味道，所以可以生吃。 它的厨房用途广泛：炒、煮、炒、蒸、烤、焗烤和微波炉。
该公司的 贝乔， 结果是 新鲜农产品类别创新中心奖得主 去年，现在出现在 马德里融合. 它生长在 穆尔西亚 大部分出口，尤其是英国和芬兰。 提供种子的公司营销主管费尔南多·圣玛丽亚 (Fernando Santamaría) 说：“这引起了对厨师的极大关注。” 它的颜色也非常醒目 原版的 在盘子上。
大约，全蔗糖
全蔗糖 它到达厨房，那里没有红糖。 这是因为 它是可溶的，就像白糖，但比这更自然，因为它没有经过精制或加工。 它是从 植物汁 甘蔗。 它适用于任何类型的厨房，尤其是 糕饼，它和巧克力很相配。 您可以在指定使用白糖和红糖的食谱中代替白糖和红糖。 其实红糖无非就是白糖 精制和染色 与先前提取的剩余糖蜜。 在里面 莫吉托，整个蔗糖会增强朗姆酒的甜度。 颜色 鲁维奥 糖分自然地从深到浅波动，这取决于作物的收获时间。
大约原蔗糖是一家家族企业，自 1998 年以来一直在生产全蔗糖 巴拿马，在奇里基地区营养丰富的火山土壤中。 他把它种在山坡上 火山巴鲁，巧合的是，世界上最昂贵的咖啡也出产（Geisha Coffee de Boquete）。 Circa 长期以来一直向美国和拉丁美洲出口食糖。 现在 刚刚登陆欧洲 并将其呈现在 马德里融合。 他指出，他的目标是庆祝自 XNUMX 世纪以来美洲种植糖的自然方式。
您如何看待这些 迷人的产品 我们已经在今年的美食盛会上看到了什么？ 您是否对本文中未包含的其他人感到惊讶？ 如果是这样，您可以在下面留下您的评论。
