在16年17月2019日至XNUMX日的周末期间 第十七届索里亚松露博览会 在小镇 蜜蜂。 一年又一年的事件不断重复，取得了非常积极的成果。 松露。
因此，在下一次约会中， 37家参展公司 在以前的版本中已经存在。 此外，预计将遵守 两个主要目标 由主办方标记，根据 索里亚县议会。
索里亚松露博览会的内部化和更多空间
在由 更广阔的集市，公司将能够展示他们的 娱乐，科学和美食活动。 所有这些都是为了传播和邀请与会人员了解与 索里亚纳松露。
当然你也可以尝尝所谓的 '黑钻石' 从山上 索里亚 在其作为主角的不同产品中。 除此之外，还可以参加 研讨会和讲习班，以及参观松露农场。 奢侈地发现如何“猎杀” 黑松露 在狗的帮助下。
另一个目标是接待来自不同国家的演讲者和参展商，例如 美国，澳大利亚 或其他欧洲人。 所以，在这个 索里亚松露博览会 外部专家将进行演讲。 其中，还将有来自各个自治社区的西班牙人。 他们将能够出售其制成的产品 优质松露。 一群来自 CESEFOR基金会 他们将证明它的卓越。
美食比赛及其他杰出活动
在这 索里亚松露博览会 重大事件之一将是 美食大赛 该奖项授予三位获得国家美食大奖的厨师。 所有访客都可以享受的其他出色活动（在上一版中， 7.000）将经历 参观，工作坊，品酒会和其他比赛。 中的一个 科学研讨会 最相关的将是来自 剑桥大学。
另一方面，在周六晚上，第二版的 松露岩。 团体行动 糖块 y 洛斯皮萨罗斯，其出席者已被确认。 另外，在那个周末你可以吃 美食菜单 与之同等的卓越 松露 黑色。 一些精美的菜肴 厨师胡安·卡洛斯·贝尼托（Juan Carlos Benito）。
