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挪威司炉:西班牙赌注

如果你已经厌倦了同样的老鱼。 或者,如果您只是想尝试新的。 不要再等了,去您信任的鱼贩那里索取 挪威司炉! 这种鱼富含 维生素D y B12 并且物有所值,它是西班牙该行业的年度赌注。 以及您的下一个最佳发现。 你想了解更多关于这条鱼的信息吗? 在这里发现它的特点。

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什么是挪威司炉?

如果这是您第一次听到这种鱼的名字,请不要担心。 在这里,我们解释了您需要知道的一切。 顾名思义,原产于挪威。 它在水域中繁殖 北极圈,在地球上最强的逆流中游泳:地球的漩涡 盐河海峡.

强壮、敏捷、快速的组合。 区别于任何其他鱼类的特征。 使其成为少数能够在其栖息地条件下生存的物种之一。 你的条件 强大的游泳者 允许它游很远的距离寻找食物。 在这些迁徙中,以鲱鱼、剑客和虾为食。

为什么选择这条鱼?

只有其独特的风味是这种鱼的标志。 适合将其与不同类型的质地和口味相结合。 来自 挪威海鲜局 他们为配菜和食谱提出了一些想法。 柠檬或苹果油条,炖蔬菜、南瓜奶油或简单地用洋葱和柠檬烤。

的腰 挪威司炉 它们非常厚,不含刺。 他的肉是 , 味道鲜美,质地紧实。 易于维修。 非常适合儿童和不想去除擦伤的老人。

挪威司炉食谱
由 Masterchef 参赛者 Fabien 制作的带有咖喱的挪威烤炉食谱。 /来源:instagram账号@/fabianmasterchef

 

还有,它是一条鱼 非常健康. 含有维生素D和B12,对吸收至关重要 足球 以及神经系统、大脑、细胞代谢的功能。 还突出显示了脂肪酸、氨基酸和碳水化合物。 它富含碘和硒。 此外,其蛋白质蛋白质具有很高的生物学价值。

而对于我们这些照顾线路的人......它不超过 80卡路里 每100克! 它几乎不含脂肪, 小于3%.

挪威语中的鱼

挪威司炉抵达西班牙市场

的季节 挪威司炉 九月开始,三月结束。 现在是食用它的最佳时机。 从 挪威海 西班牙正在推广这种食品的营销活动。 渔业仍有望实现增长的国家。 虽然它已经有一个很好的接受度。 “我们相信加煤机在西班牙具有巨大潜力,我们希望在未来几年看到增长”,西班牙挪威海鲜委员会主任说, 比约恩·埃里克·斯塔贝尔.

2018 这种挪威鱼已在西班牙出售。 因此,本赛季的目的是 2000多个销售点 提供司炉。 “大流行增加了国内鱼类的消费量,但现在旅游和餐饮活动正在恢复,我们相信餐饮业也将成为西班牙挪威司炉的重要增长路径,”斯塔贝尔补充道。

挪威马鲳鱼
挪威司炉 / 来源:mardenoruega.es

为此,它有一个很棒的促销活动。 它将有 现场 在电视上做广告,他将出现在 Karlos Arguiñano 节目中。 在数字媒体和 社会网络. 为了促进这种白鱼的消费和知识。

 

挪威和西班牙渔业的关系

挪威是世界第二大鱼类和贝类出口国。 出口到超过 145 个国家。 西班牙在最高市场相关性排名中位居第七。 因为它是挪威鱼类进口增长最快的五个国家之一。

西班牙人最需要的挪威物种包括:鲑鱼、 鳕鱼 skrei、峡湾鳟鱼和 皇家红蟹. 最后,我指的是 Stabell 的话,他保证“ 挪威 它是一种健康且可持续的鱼,非常适合西班牙的烹饪方式。 再加上其实惠的价格,使其成为日常烹饪的好选择”。

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