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脱水水果:它们健康吗?

La 干果 它是短时间内成功率最高的零食之一。 一些先验被认为是健康的开胃菜。 但他们真的像我们想象的那么健康吗? 我们会告诉您有关这种奇特食物的所有详细信息。

自古脱水

La 干果 它不是唯一使用脱水方法的食物。 有证据表明使用了这种保护技术 几个世纪以来 适用于所有类型的产品。 它之所以在历史上持续这么久,是因为它具有多重优势。 这种处理食物的方法包括 除去大部分水 拥有相同的气候条件。

这些条件是干燥的空气、高温和阳光。 目前有专门的机器可以在家里快速方便地脱水食物。 是关于 食品干燥器. 它的操作很简单,很像空气炸锅。 将食物放入设备中,剩下的由热空气完成。 准备脱水水果的安全方法 如果您不想在任何商店购买。

干果
装有脱水水果的罐子。 / 来源:Pixabay

干果的好处

我们看到的时候首先想到的 干果 它只是看起来不健康。 没有什么比现实更远了。 这道开胃菜的属性非常庞大。 最主要的是 顾名思义,它是水果. 尽管这些零食中有许多都添加了糖,但大多数都没有。 它与 坚果,我们身体的相关食物之一.

其中最具特色的好处是 B族维生素的供应,尤其是硫胺素,对维持细胞至关重要。 与新鲜水果不同,这种零食的维生素 C 含量较低。 同样,他们是 富含镁和钙, 是什么让它成为我们骨子里的盟友。 它们提供高比例的纤维,这使得它在饮食中必不可少,这要归功于 饱足感.

干果
脱水前后的草莓。 / 来源:Pixabay

其消费的坏处

La 干果 它的热量很高,所以建议适量食用。 正如我们已经提到的,我们购买的一些开胃菜 可能含糖. 因此,建议我们首先要弄清自己所患的疾病,尤其是患有糖尿病等疾病的人。 正如我们已经提到的,为了避免这种情况, 我们可以在家里做.

虽然没有经过科学证明,但有专家建议不要食用这些零食 它可能对我们的牙齿造成的损害. 而且,由于失去其中所含的水分,我们非常敏感的牙齿可能会遭受比预期更多的痛苦。 工业脱水水果的另一个危险是,为了使它们发亮,添加的化学品、防腐剂和色素会 影响我们的身体.

干果
Roscón de Reyes 加蜜饯。 / 字体:

干果对比冰冷的

并非所有水果都容易脱水。 就是这样 每个水果都有自己的特点 个人。 我们在市场上看到最多的脱水水果就是奇异果、橙子或者菠萝,也就是水分最多的水果。 其他的,如樱桃或红色水果,很难干燥,因此在干燥前会加入大量的糖或糖浆。 蜜饯是这样炼成的 或蜜饯

这种类型的产品是一个 降低营养质量 比脱水,所以我们必须在食用前注意我们服用的东西。 蜜饯特别用于糖果, 特别是在著名的 Roscón de Reyes. 虽然很多人撇开它赖以存在的“果冻”特性,但事实是它的味道甜美开胃。

正如我们已经评论过的 干果 它是一种口味丰富、营养丰富、食用方便、随处携带的食品。 一个产品有其优点和缺点,但肯定 我们将知道如何利用它. 你会用另外的眼光来看他们吗?

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