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巴拿马美食:吃什么?

写道:路易斯·卡尔巴哈(Luis Carbajal)(@ lroberto92)

这个国家 中美洲 以其闻名 工程,海滩 和广泛的生物多样性 巴拿马美食 它可以让您爱上自己的眼睛和上颚。 它的沿海景观连接了海洋 太平洋和大西洋,但在其更为城市化的内部,雄伟的摩天大楼应运而生。 在城市或最沿海地区品尝美味佳肴 独家产品 巴拿马的土地。 接下来,我们将介绍最受欢迎和最重要的菜肴以及饮料 主要地方 您必须在前往“运河”国家的旅途中访问。

巴拿马美食的独家美食

  • 巴拿马Sancocho: 这是最有特色的菜肴之一 巴拿马美食,是根据 后院鹅肉 并作为 汤。 这是一种很难熬的肉,可加入香菜,洋葱,牛至,大蒜,蔬菜和少量盐。 母鸡用小火煮熟,一旦准备好就可以配上一点 白饭。
  • 豆饭: 它是该国最常见的食品之一,有数百种制备方法,其中一种肉质成分是 豆子。

  • 玉米饼: 巴拿马早餐非常有营养。 在成分中,有玉米饼 油炸,通常伴随 新鲜的奶酪或香蕉。
  • 炒丝兰: 这是一种非常多汁的植物,通常会伴随许多菜肴,通常会被长片食用并煮至变软。 也可以装满 调味牛肉和奶酪。
丝兰
炒木薯/照片:鲍普里普
  • 酸橘汁腌鱼: 相反,这是一个常见的美食 几个中美洲和拉丁美洲国家。 它包括将鱼切成薄片或使用贝类。 然后被浸软 的汁 柠檬 巴拿马 通常伴随着 椒盐脆饼。
  • 巴拿马tamales: 在一些国家,另一个非常普遍的菜 巴拿马美食,通常包裹在 香蕉叶 然后用玉米粉和葡萄干混合煮熟。 然后将其塞满鸡肉或猪肉。
  • 肉“旧衣服”: 这是绝大多数拉丁美洲国家/地区使用的名称, 肉丝。 将其与番茄,大蒜,洋葱和少许辣椒粉一起煮熟。 它伴随着一部分 炒饭和大蕉。
巴拿马美食
肉菜“旧衣服” /照片:cheapspanama

产品和饮料“ canaleras”

  • Chicheme: 以此为基础的饮料 谷类中美洲, 是西方的典型 巴拿马:La Chorrera。 它由磨碎的玉米和牛奶制成,加糖加糖,加香料,通常在凉爽的夜晚热吃以抵抗热量。
  • 玉米饼或 : 这是另一种最多汁的饮料 巴拿马美食,它的准备工作很费力,面团要煮熟,通常要冷吃。 这是社区的典型饮品 土著 它是基于 发芽的。 它表示苦涩或辛辣的chicha。 原始配方包括先前咀嚼的格兰诺拉麦片的发酵。
  • 瓜拉波: 这是直接从 甘蔗 而且这是典型的夏季,在巴拿马城市的不同街道上找到它的情况越来越普遍。 它具有许多特性,尤其是对于肾脏。
  • 酸牛奶: 由发酵乳制成,通常作为软饮料饮用。
  • 奇查德萨里尔(Chicha de Saril): 当时的典型饮品 圣诞节 来到 巴拿马美食 多亏了移民 牙买加。 其准备工作包括 莎丽尔圣杯,生姜和糖。 它伴随着冰。
巴拿马美食
桂沙咖啡厅/摄影:bautrip
  • 桂沙咖啡: 它被列为世界上最好的咖啡之一,是“运河”国家生产的最昂贵,最奇特的咖啡之一。

享用这些美味佳肴中的每一种,并伴以一杯典型的 巴拿马美食 在参观了它的名胜古迹之后。 首都本身,到处都是巨型建筑物,赌场和夜总会,但也有 大都会自然公园。 在岸上, 博卡斯 - 德尔托罗,圣布拉斯或 加敦湖 其他吸引人的景点 巴拿马运河。

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