秘鲁 它不能逃脱殖民化的影响。 最宝贵的遗产之一是 秘鲁美食。 由于这种文化的融合,例如 西班牙语,中文,意大利语,日语或非洲 以及由这种致突变作用所产生的成分做出了无尽的贡献 天堂般的味道。 所有这些使该国获得了XNUMX次“最佳美食目的地”。 上一次,是在第26版的国际晚宴上 世界旅游奖.
秘鲁美食特色菜
在秘鲁美食中最精致的菜肴中,我们发现 酸橘汁腌鱼。 这是其文化遗产的一部分,就像 肉支气管 和 导致,这也是最典型的。
El 酸橘汁腌鱼 这是一种用鲜鱼制成的沙拉,它是用秘鲁异食癖腌制的酸柠檬汁腌制而成的。 在这种浸渍中,根据一年中的位置和时间添加洋葱,盐和辣椒。 您的演讲是 千变万化是一道在世界范围内广受认可的菜 28日 庆祝 秘鲁国家Ceviche日.
反过来, 肉支气管 心是最象征性的菜肴之一 秘鲁。 它的起源是 骆驼肉。 后来西班牙人将其替换为 牛肉。 最后,它最终成为非洲人的食物,他们只吃了动物的食物。
今天,原始食谱 该 anticuchos 它是用牛肉心准备的。 它主要用红辣椒,大蒜末,盐和胡椒粉,煮土豆,植物油,红酒,黑啤酒和甘蔗调味。
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就其本身而言,该 导致 这是根据 黄土豆,柠檬,辣椒,生菜,玉米,新鲜的奶酪,煮鸡蛋,鳄梨和黑橄榄。 也可以 酿金枪鱼,鸡肉,海鲜 或其他白肉品种。 它配有淡蛋黄酱浴。 这是一道以其简单而著称的菜。
它有一个 对秘鲁人来说意义重大 好吧,它是在战争年代诞生的,目的是帮助那些捍卫祖国的士兵。 因此,它的名称在 秘鲁美食.
秘鲁土地偏爱丰富多样的饭菜。 秘鲁 有数百种 土豆,红薯和水果种类。 该国拥有肥沃的牛场。 它也富含 鲜鱼 多亏了它的海岸线和来自该地区的最奇特的产品 亚马逊.
他们享有悠久的农业传统,将其混合在菜肴中,可以在您的餐桌上享用。 秘鲁 这是一个国家 产品非常丰富 因此,这里是享受烹饪艺术的好地方。