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四季豆,辩护

五月是一个典型的月份 绿色豆类 用相同颜色的细长护套保护。 它生长在地中海地区,尤其是在拉里奥哈(La Rioja)等西班牙地区,其声誉和声誉不如该领域提供的其他食品那么多。 相反,大多数蔬菜的情况恰恰相反。 因为 时令豆 他们已经不受欢迎了,落入了历史悠久的档案馆中,成为一种过时的陈旧消费方式,已经过时了。 但是,我们要从这里开始 宣称 这款优质健康的产品可让您在每年的这个时候利用它,购买并享受经典或更创新的食谱。

为什么选择时令豆呢?

从现在开始,这种食物的新鲜度 直到六月中旬或多或少是它的主要资产之一。 这增加了它的营养贡献,特别是由于 植物蛋白 包含。 另一方面, 时令豆 他们比 一年中剩下的时间都可以吃,因为它们可以更好地消化您的胃。 这种豆类在其摄入的宿醉中所享有的不良声誉是众所周知的。 肠胃气胀和 消化问题 是食用这种豆类的障碍,尤其是在干燥的情况下。 因此,它的声誉很低。

但是你现在可以吃的那个甚至是生的)是不同的,因为它没有那么多的卡路里。 因此,我们建议您多了解它,并在其进入​​市场的短时间内对其进行押注。 无需浸泡,这是一种资源 便宜,容易煮 甚至在厨房中用途广泛。 最大的娱乐目的是从其护套上取下每个部分,这是保护该产品的中等厚度的粗糙皮肤。

时令豆
从豆荚中取出的蚕豆

之后,密钥驻留在 足够的烹饪时间 (大约四到五分钟),以使它不会失去其嫩滑的质地或呈现出太苦的味道。 通常也不希望它获得驱虫棕色。

这个想法是要消耗 新鲜,营养丰富,美味的时令豆,以及他们结婚以来一直很好的其他成分。 一个例子是 火腿 或其他任何形式的猪肉甚至牛肉。 如果您更喜欢一条鱼, 三文鱼 非常适合。 如果您更喜欢纯素食主义者的菜,那么任何炖菜都会满足您的口味。

显而易见,这种蔬菜不是 美食之美恰恰相反,一个丑陋的事物已经被遗忘了。 但是吃 时令豆 正如许多人以前所做的那样,这是一种帮助他们重新获得应有的重要性的方法。 您是否已经知道如何在厨房中充分利用它们? 您对我们提出什么建议?

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