赫拉食品 表明替代品 动物蛋白 它们是不可阻挡的趋势。 但是……它的增长是否足以使其销售额翻一番？ 你所有进步的背后是什么？ 让我们回顾一下这家公司的一些优势。 毫无疑问，该行业的基准之一是肉类替代品。 或者正如他们所说，继任者。
赫拉食品年
2021 年不只是任何一年 赫拉食品. 自五年前成立以来，它从未如此快速地增长过。 它在零售市场的存在来自 3.000家企业 一个洛杉矶 15.000. 它还将业务范围扩大到二十个国家。 但这还不是全部，因为...他的总报复翻了一番！ 毫无疑问，这种指数级增长与西班牙人日益增长的生态和动物意识有关。 这就是为什么许多人喜欢这种质量的肉类的替代品。
这使他获得了 XNUMX万美元的投资 并进入巨人 Wallmart. 就在五年前，这超出了人们的想象 马克·科洛玛 y 伯纳特·阿纳斯. 这两个加泰罗尼亚人决定从激进主义开始创业。 出于这个原因，他们不认为该行业的其他品牌是竞争对手，而是盟友。 他改变世界的方式从每个人的盘子开始。 从而实现传统肉制品的忠实替代品。
鸡肉，汉堡 y 肉丸 基于植物的灵感 地中海 它们是他们最古老的产品。 我们尝试过“鸡肉”零食，我们可以证明它们很难区分。 此外，去年他们在目录中添加了类似的 香肠和香肠。
未来的计划
赫拉食品 目前使用一种特殊的润滑脂模拟基于 橄榄油. 它还使用水、非转基因植物蛋白、盐、香料、葡萄糖、香料和 维生素B12. 他们对未来的计划是推出新产品和 研发投资 这允许降低零售购买价格。 他们寻求接触尽可能多的消费者。
该公司表示，去年其研发部门 规模翻了两番。 我们看到他们非常认真地对待它。 我们还可以强调，该设备拥有三十多项食品科技专利。
马克·科洛玛总经理兼联合创始人保证该品牌定位良好且乐观：“我们正在经历的指数增长表明未来将是蔬菜。 我们致力于通过对技术的高投入和我们的 行动 通过创业。” 赫拉食品 一直很强劲，我们相信它会让我们感到惊讶 2022.
