随着月份 九月 是时候吃最地中海的水果之一了 Higos. 虽然你们中的一些人认为北半球的无花果我们可以在春天吃，但你不应该把它们与 布雷瓦斯. 无花果是同一棵树的果实，无花果树，但它们在春天结果。 实际上，无花果是没有结果的花蕾。 这些在冬天一直处于休眠状态。 今天我们要关注他 海高 并告诉我们这种壮观的时令水果给我们带来了什么。
新鲜无花果，营养丰富的水果
无花果不仅是一种美味的水果 一种非常有营养的水果。 富含天然糖分、纤维和矿物质。 无花果特别突出 良好的钙和钾水平。 它辅以其他矿物质，如铁、铜和镁。 由于镁和钾，它是运动员和儿童的完美水果 帮助肌肉生成和恢复 并提高心率。 它的 高水平的可溶性纤维 使它成为 一种令人满意的水果，也有助于 降低胆固醇水平。
它的保存时间很短，是一种非常脆弱的水果，在它的季节吃起来很有趣。 它的 皮肤 它对冲击非常敏感，需要很好的处理。 重要的是要妥善处理水果并在短时间内将它们保存在冰箱中直至食用。
我们美食中的无花果
无花果基本上可以作为水果和甜点食用，但它们也可以与其他菜肴完美搭配。 它与各种沙拉搭配得很好，尤其是芝麻菜叶、豆芽和菊苣。. 它也适用于奶酪，尤其是脂肪奶酪和坚果，比如杏仁和核桃。
无花果在甜点中更为突出，例如新鲜水果，但也可以搭配海绵蛋糕、水果沙拉和饼干。
无花果的另一个用途是 果酱 因为它的高糖含量有助于这种阐述。 还有其他传统的阐述，例如 无花果面包 y 无花果干 但我们已经可以吃这些不合时宜的了。 尽管如此，不要让季节过去而不吃像无花果这样的接近且非常完整的水果。
