一种在地中海美食中非常常见的水果，现在仍然存在于许多肉类、蘑菇、蔬菜、沙拉和糕点的制作中。 松子可能不流行，但它是一种很棒的产品，最接近菜肴的地中海精髓和特色。
松子具有极好的营养特性，富含优质脂肪酸，具有 富含 omega-6 和 omega-3. 这可以帮助我们降低坏胆固醇水平并增加好胆固醇水平。 它们还为我们提供了大量的纤维。 松子的热量特别高，每 700 克几乎含有 100 大卡，所有这些都使其具有强大的饱腹感，非常适合某些饮食。 尽管所有这些都不应该让我们太担心，因为坦率地说，准备工作中使用的数量很少。
重要的是要强调钾、镁、铁和锌等矿物质的贡献。 关于维生素，维生素E的贡献是显着的，这就是为什么松子与生育有关。
在一个很好的阐述中，不要忘记小齿轮
出现在厨房和食谱书中 地中海 它一直是一些较新的餐厅成本分析的受害者之一。 然而，它为每道菜带来了一个特殊的类别，一种精致、甜美的地中海森林风味。 一种为食客追求卓越的方式。 它的高成本是获得它的巨大工作的结果。
甚至在蔬菜菜肴和沙拉、鳕鱼等鱼类或肉类和野味炖菜中谨慎使用它。 也可用于丰富饼干、蛋糕和甜糕点。
小心对待它，因为它值得，特别是在温度下。 他们总是可以在不加油的情况下小心地烤它。 它的高脂肪含量限制了它的保存，一旦它们已经去皮。 最好将它们存放在阴凉、黑暗的地方和小玻璃罐中。
