首页 新闻 土耳其美食:从伊斯坦布尔到伊兹密尔

土耳其美食:从伊斯坦布尔到伊兹密尔

La 土耳其美食 它是西班牙最不为人知的地方之一。 很多时候,当他们问我们他们在那里吃什么时,我们只会想到著名的 烤肉串 o 案件 在街边小摊上出售。 然而,在不减损已经提到的这两道菜的情况下,土耳其有各种各样的 碗碟 y 甜点 这是值得给一个机会。 在这里发现它!

土耳其美食,与面包携手并进

我们从简单的事情开始怎么样? 外观简单,当然是因为 浪马军 做得好,如果我们开始无限制地进食,它会让我们变得很圆。 这道菜由一种 大饼 塞满了用欧芹、异胡椒和柠檬调味的肉末。

继续吃面包,我们拿一个 巴兹拉玛 (另一种蓬松的大饼),我们用 图伦 (一种用山羊皮腌制的美味绵羊奶酪)我们加入番茄、黄瓜、酢浆草、栗子蜂蜜和苹果糖蜜? 所以我们会有一个 完美的菜开始新的一天. 因为是的,这是一个 早餐.

典型的土耳其美食早餐
典型的土耳其美食早餐| 高分辨率照片| CLIPARTO 资料来源:Pixabay

正是面包是奥斯曼领土饮食中非常重要的元素。 它一般用作 伴奏 而且,在早餐时,它通常不会与 一杯茶. 此外,他平时的着装 种子 谷物赋予它非常成功的风味,与您决定放在上面的所有东西相结合。

中午吃点心

死去的时间通常会鼓励我们暴饮暴食,通常我们总是寻找我们手边最接近的东西来满足我们的食欲。 但是......如果你有一个美味的 昆菲, 融化的芝士蛋糕,完美搭配 咖啡 最近制作的? 我想这顿饭必须推迟,因为像时间这样微不足道的事情是无法逃脱的。

Künefe,土耳其美食的典型菜肴
Künefe,土耳其美食的典型菜肴 | 资料来源:Pixabay

我们继续吗? 因为除了芝士蛋糕和面包,还有很多东西 土耳其美食 是使用 patata. 嘿,一个塞满烤肉串和蓝纹奶酪奶油的土豆肯定会让任何人都无法抗拒。

如果我们仍然很饿,为什么不添加一个 糖醋肉馅卷饼? 一种薄薄的酥皮点心,里面有火腿、苹果、肉桂、红糖、咖喱和融化的黄油。 一个不寻常的 多种口味的混合物 这会让您在咀嚼时看到颜色,在您自己的厨房里重现皮克斯电影《料理鼠王》中的著名场景。

而且我们还没到午饭时间……

土耳其美食尽收眼底

看,说实话。 这样的列表中永远不会缺少经典。 这就是为什么我们要谈论世界知名的 Doner kebab. 许多年前,奥斯曼厨师发现 水平煮肉, 脂肪 泄露 在火上,煽动火焰。 这种非常奇特的肉准备方法使外面保持酥脆,内部保持柔软但熟了。 如果我们添加蔬菜、番茄酱和酸奶, 皮塔饼,我们得到了周五下午的王者。

烤肉串 | 资料来源:Pixabay

如果我们想要寻找一种看起来尽可能陌生的食物,我们可以尝试 卓玛. 这道奇怪的菜包括 葡萄叶 塞满煮熟的米饭和用柠檬调味的肉块。 也许它们更多地用作开胃菜,但当我们寻找更引人注目的食谱时,它们通常不会从餐桌上消失。

最后,最好的总是一个好的甜点。 毫无疑问,所有土耳其美食中最著名的是, 果仁蜜饼. 阿拉丁的精灵在他的歌曲中为我们提供了一点,但一旦我们尝试它,我们肯定会想要重复它。 它不是来自土耳其的独家糖果,但它是他们开始成为的国家 推广. 此外,它的基地 菲罗面团 y 坚果 沐浴在蜂蜜中,它们将成为任何一顿饭的高潮,无论你是什么。

你怎么看? 当然,我们已经让我们流口水了。 这些美食你敢尝试吗?

分享吧