拉戈弗雷里亚 是所有爱好者梦寐以求的公司 甜的。 它基于 卡斯特尔德 并为那些患有过敏症或不耐受症的人提供合适的产品。 素食主义者。 和 健康！ 所有这一切都没有忘记功能 生态. 在整个生产链中押注可持续材料和替代品。 它的明星食物是 威化饼. 香甜可口。 但他们也有其他产品，例如：冰淇淋、雪泥、冰沙和 horchata。 你一直想要更多吗？ 普通的。 在这里，我们为您提供所有详细信息。
什么是 La Gofreria？
拉戈弗雷里亚 发现其起源于一种关注和一种信念。 使用的信念 生态产品. 创造适合所有人的食物。 在一边， 纳迪亚, La Gofreria 的首席执行官，想提供帮助 过敏的人 或遭受任何 食物不耐受. 让他们有机会享受风味和品质。
另一方面，他想回应人们的需求。 素食主义者 也就是说，那些不通过道德选择食用动物源性食品或其衍生物的消费者。 适合各种口味和口味的食物...生态！ 他解释说：“每个人都应该获得优质的有机食品，因为它不仅是一种健康的替代品，而且对地球和我们这些居住在地球上的人来说也是一种可持续的食品。”
出于这个原因，“在 La Gofreria，我们致力于以 职业道德 影响整个生产和营销链， 从现场工作人员到供应商的选择，其意识形态和实践将与公司的价值观相关“纳迪亚澄清道。
威化饼
华夫饼是公司菜单上的明星。 为他们提供甜味和咸味 自己的食谱. 此外，他们还提供其他天然产品。 什么 冰淇淋、雪泥、冰沙和 horchata. 始终与可持续和健康的饮食保持一致。 La Gofreria 的所有食物都是 不含麸质、乳制品和鸡蛋.
对于他们使用的华夫饼面糊 豆类面粉和燕麦. 我们必须澄清，乳糜泻的比例很小。 他们对这种成分过敏，因为它含有阿维宁。 因此，他们不能食用它们。 一般来说，华夫饼不含麸质，100% 纯素。 允许 大部分人口消费它们。
华夫饼的内部质地是 黏糊糊的。 它甚至可能看起来像是生的，但不是。 正是因为这个原因，有些人还没有完全相信。 不过，就目前而言， 他们曾经得到的最好的。 重要的是，大部分尝试过的人都喜欢它！
素食冰淇淋
正如我们之前提到的。 La Gofreria 提供其他产品，如冰淇淋、冰沙和冰沙。 好吧，如果华夫饼我们已经说过它是主角。 冰淇淋偷走了西装的其余部分。 是关于 素食冰淇淋 品牌 博德维奇 每周在奥夫拉多尔制作。
制作所用的原材料基本就是海报宣传的. 换句话说，如果提供榛子冰淇淋，主要成分是榛子。 水果也一样，每个人都一样。 他们是冰淇淋 浓郁的风味和优质的成分。 此外，它们不含添加剂或化学防腐剂。 它们的糖含量很低。 当然，有点包含。 制作冰淇淋所需的最少量蔗糖。
流行性感冒
他们利用疫情 增长. 但是一点一点。 “分析市场，我个人意识到，15 年前我所相信和所做的一切，现在大流行后 上升趋势”纳迪亚说。 正是她从青少年时期就支持，使用产品KM0，生态，为所有消费者精心制作适应食物； 在它奇怪之前。 然而，大流行带来了以下因素： 可持续发展 e 社会包容. 建立品牌基础的非常重要的术语。
未来
在大流行开始之前，他们的想法是购买一辆食品卡车。 和她一起从公平到公平。 出于显而易见的原因，这被停止了，所以他决定 在餐厅共享空间. 有了它，它一直保持到今天。 它始于罗达德巴拉。 后来他搬到了巴塞罗那的 Bodevici 冰淇淋店。 现在，它已经安装在 Castelldefels 海滩上的植物餐厅.
为将来。 在研究了各种选择之后。 他们将保留当前模型。 在餐厅内共享空间。 为了 后来自己开房。 同样，他们提供了目前消费或 获取它们去。
我们的结论主要是， 重视为所有人谋福利的公司。 可持续性和社会包容可以或多或少地使您受益。 尽管如此， 他们使我们所有人受益. 这是一项必须重视的额外工作。
例如，纳迪亚向我们保证，“在她看来，管理它很容易，你只需要相信它，养成习惯和工作协议”。 然而，它也指出 对于许多其他公司来说，这几乎是不可能完成的任务 由于一些场所的厨房只有几平方米。 协会的小帮助和缺乏可视化也发挥了作用。
