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西班牙蜂蜜面临风险

生产成本的增加、干旱和其他物种的害虫问题使养蜂业面临风险,从而影响了西班牙蜂蜜的生产。 出于所有这些原因,本周该行业已经出来展示寻找保证其生存能力的解决方案。

超过 35.000 名西班牙养蜂人正在经历一场完美风暴。 一方面,由于干旱导致产量低,另一方面,入侵物种导致西班牙蜂巢出现问题,导致产量短缺。 除此之外,生产所需材料的价格也在上涨。 这是玻璃和柴油的情况,因为一半的生产者从他们的蜂箱中进行游牧。

所有这一切的结果使这项活动变得不可行,因为每公斤蜂蜜的成本超过 4,5 欧元/公斤,而且市场不承认这一点。 结果是去年一半的产量仍在仓库中,存在严重的营销问题。

中国的蜂蜜来吃西班牙的

中国或拉丁美洲等国家与西班牙生产成本的巨大差异正在影响西班牙养蜂人。 它在西班牙市场和西班牙蜂蜜出口的国家,如美国、沙特阿拉伯、德国或英国,都是如此。

除此之外,该行业的另一个主要抱怨是 蜂蜜 很清楚,因为标签法在这个时候促进了流浪汉和混乱。 目前,该法规只要求标明蜂蜜的原产国,而不是每个国家的百分比。 这样混合的蜂蜜可以有99%的中国蜂蜜和1%的西班牙蜂蜜,并注明来源。 这种做法在当前通货膨胀的背景下更为常见,80% 的消费者都在寻找打折或促销的产品。

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