它接近 万圣节. 日期 纪念逝者. 近年来，万圣节开始显得有些黯然失色。 前一天庆祝的美国节日，即 31 月 XNUMX 日。 尽管如此，在西班牙，传统仍在继续。 在其中，去墓地纪念那些不再与我们在一起的人是很典型的。 此外，与所有特别活动一样， 我们伴随着众多美食佳肴. 你想知道万圣节的一些食谱吗？ 我们在这里告诉你。
烤栗子
如果有一种食物 让我们想起秋天 和 冷 他的疲惫 烤栗子。 食用它们的最佳方式是新鲜烤制。 然而，如今 在家做饭几乎是不可能的任务. 由于它们是在栗子锅或平底锅中制成的，其特点是穿孔，目前房屋配备电磁炉或玻璃陶瓷。 出于这个原因，出现了两种替代方案：将栗子放在 烤箱和微波炉.
如何在烤箱里烤栗子
第一步是执行 切栗子. 这对于 不要受热爆炸. 要做到这一点，它们必须首先清洗和去皮。 准备好后，将它们摊开在托盘上 可能会或可能不会被覆盖 一张防油纸。
同时，打开烤箱， 把它放在200ºC 使其升温。 您可以上下使用风扇选项或加热选项。 热的时候 插入装有栗子的托盘。 在 15或25分钟 将准备就绪！ 这很重要 在烹饪中途搅拌栗子 使它们烤得均匀。
在微波炉里
我们重复上一个食谱的步骤 为 万圣节. 直到把栗子放在托盘上。 接下来，对微波进行编程 800 瓦时两到三分钟 并进行介绍。 取决于设备 可能需要更多或更少，因此我们建议您密切关注它们。
小组会议
面板是一个 典型的加泰罗尼亚甜食 它被用作万圣节的典型食谱。 它们被制成 基于杏仁糖的 后来，它被松子、杏仁、巧克力、椰子等覆盖。 看每个人的口味。
为此，您需要以下内容 成分:
- 500克 杏仁 生地
- 500克 糖 玻璃
- 2清除 鸡蛋
- 大约 30 克 水
- 热情 柠檬
- 精华 香草 （可选）
嗯，会的。 尽管年复一年地表示这将是最后一次，但我再次制作了小组。 #卡斯塔尼亚达 #面板 #传统 pic.twitter.com/crW7Nbnioo
— Ció Lerma ❤️🩹#NoMateisLaSanidad (@CioLerma) 2021 年 10 月 29 日
要开始这个食谱，你必须 将杏仁、糖粉、磨碎的柠檬皮和香草精混合. 稍后，您将蛋清添加到此混合物中，然后 揉到合适的质地. 可以加水使其更易成型。 面团已经做好了，所以现在离开它 休息几个小时.
一般的事情是把它们做成球的形状，然而， 你可以随心所欲地给它. 当你塑造它们时， 用您选择的成分滚动它们. 完成后，您会看到将它们放在烤盘上。 打蛋黄并涂上颜色.
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用烤箱预热 在 170ºC 下烧烤。 当它很热时，加入面板并烘烤至金黄色。 一些 10或12分钟. 过了这个时间，他们就准备好了！
瘟疫
Pestiños 是一个 传统甜点。 在某些地区，它在圣诞节与 polvoones 一起食用，而在其他地区则在复活节 I在他们把它当作诸圣食谱吃之后.
MGI 成分 需要的是：
- 300克 面粉
- 25克 猪油
- 25克 黄油
- 70毫升 水
- 35毫升 白酒
- 有点儿 盐
- 橄榄油 炒
- miel
- 更 水， 去尝尝
- 八角
- 糖 玻璃
为了实现它，你要做的第一件事就是在平底锅里加入水、酒、黄油和黄油。 把它放在 在低火中保暖 不让它沸腾！ 一旦融化 将面粉倒入容器中，事先与盐混合。 把平底锅从火上移开 用木勺搅拌均匀. 直到你可以处理面团
把面团倒在一个宽敞的表面上，你可以在那里揉它。 制作 一个球 并将其放入用保鲜膜覆盖的碗中。 让它r在冰箱里放两个小时. 此后，在表面撒上少许面粉。 开始 用擀面杖把面团擀开，直到它很薄。
随后， 将其切成正方形或矩形，并将其两个角向中心折叠. 用手指按压中心。 你现在唯一需要的是 炒他们.
一旦他们全部完成， 是时候准备糖浆了. 对于他们来说，在另一个平底锅中加热蜂蜜，加一点水和一点茴香。 当它开始沸腾 降低热量并减少十分钟. 直到你得到一个 淡糖浆. 用这种糖浆浸泡瘟疫，然后……享受它们！
这些都是 一些最喜欢的食谱 该 万圣节 对于西班牙人来说。 简单，每个人都可以使用食物和产品。 这 完美的计划 花一个 家庭烹饪日. 你错过了 一些盘子 我们还没有谈过？ 让我们知道。
