首页 可可,糖和甜点 最原始的意大利饺子:古老配方的现代手感

最原始的意大利饺子:古老配方的现代手感

复活节快到了,谁不愿意 法式吐司? 在一年中的任何时候都有一些人等不及要吃它们,但事实是,这种典型的甜点与 四旬期 在几个世纪后的今天-在西班牙的某些地区,我们将在后面看到-。 不管怎样,面包店和超市已经在用这种甜食来填充特定的面包。 多年以来,尽管 古老的传统, 为了实现新的组合,它一直在变化和发展。 最后,他们需要的基本成分会促使想象力迅速找到 新口味 或纹理 -在不失去定义它们的本质的前提下-。 因此,在本文中,我们将看到一些 最原始的托里哈斯 以及您在家可以做什么。

四旬期西班牙甜点

在我们谈论torrijas是传统的复活节甜点之前, 尽管如此, 在整个西班牙并非如此。 事实是,在坎塔布里亚(Cantabria)或巴斯克地区(Basque Country)等地区,圣诞节或狂欢节时期它们的消费量分别更高。 此外,在某些地区,典型的复活节甜点是 莫纳斯 -主要是瓦伦西亚,加泰罗尼亚和阿拉贡,但在卡斯蒂利亚拉曼恰和穆尔西亚地区, 香蒜酱 -特别是在该国南部或 甜甜圈 -在安大路西亚也很常见。 

最原始的托里哈斯
墨西哥卷饼是典型的复活节

但是,尽管各地的传统有所不同,但可以说,最后, 托里哈斯是最受欢迎的甜点 在复活节的西班牙食谱书中。 在那些日子里,几乎在任何面包店都可以找到它们。

托里哈斯风味的转折

正如我们所说, 托里哈 它是用成分制成的 基本的 来自厨房的面包,牛奶,肉桂,柠檬/橙皮,鸡蛋和糖,这增加了另一种成分,使其具有现代而与众不同的触感。 例如,我们可以先讨论一个配方,其中基于上述产品, 你只需要加奶油芝士。 这是关于在两片面包中间用奶酪做一个三明治,然后添加其余的成分,就好像它们是普通的意大利饺子一样,然后 : 法式吐司奶酪.

最原始的托里哈斯
塞满奶油芝士,是最原始的法国吐司的一个例子。 资料来源:Pinterest(直接到Paladar)

El 巧克力 是许多甜点中经常出现的产品,因此 法式吐司 他们不会更少。 事实是,后者包含巧克力的几种配方。 通过与奶油干酪非常相似的步骤,也可以使用 可可奶油。 如果您正在寻找更多的“巧克力”食谱,则可以 法式吐司 塞满 巧克力 如何? 在牛奶中加入可可粉,以后再用它弄湿面包。 简单的!

水果 他们也是 多功能产品,因此将它们包含在我们的torrijas食谱中是成功的。 在甜点上加覆盆子奶油,橙色或苹果糖浆或什至切成薄片的草莓,可以使它变甜 独特的触感,非常新鲜

最原始的托里哈斯
覆盆子酱法式吐司| 资料来源:Pinterest(一撮家)

最原始的torrijas的广泛

说到味蕾,那就是思考 什么食物可以很好地结合 与那些组成意大利饺子的人一起。 但除此之外,最大胆的配方甚至可以使 apariencia 甜点值得一提 Canutillo de Torrija -区别在于您必须用the面杖将面包压碎,将其卷起,然后将其通过牛奶和鸡蛋,而又不能将其浸泡太多,以免面包破裂。 也很好奇的是 托里哈斯布丁,这是通过在常规食材的基础上添加蛋ust制备而成的-是的,必须将面包弄碎。

如您所见,选项是无止境的。 这 托里哈 这是一个非常简单但也非常感谢的甜食,毫无疑问,它让 想象力飞 在制作时。 搭配巧克力,芝士,松脆或您可能无法想象的形状。 精选 最原始的托里哈斯 他们给它一个触摸现代。 您会首先尝试在家制作哪种食谱?

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