在这篇文章中，我们不仅解释了如何准备 虎奶. 我们还提到了使其成为您的优秀盟友的一些方面 健康. 为什么它是如此完整的食物？ 让我们来看看它。
它从何而来？
La 移民 从大量秘鲁人到 西班牙 已经产生了美食后果。 其中之一是爆炸 餐厅 这个国家的食物。 因此，它们成功地普及了以前在欧洲不为人知的美味佳肴。 今天我们处理越来越流行的 虎奶.
它是副产品 酸橘汁腌鱼. 也就是煮熟后剩下的肉汤。 然而，这种饮料本身已经获得了如此多的人气，以至于许多人已经在没有事先制作酸橘汁腌鱼的情况下制作它。 有多少厨师就有多少食谱，尽管它们都有共同点 柠檬. 这就是为什么如果您想用这种饮料给您所爱的人一个惊喜，我们鼓励您遵循这些步骤。
如何在家准备虎奶？
成分如下：
- 100克的 鳕鱼 或无骨无皮的corvina（白鱼）（干净的鱼）
- 100毫升的 烟熏 或鱼汤
- 150毫升的 柠檬汁 或石灰
- 50克的 洋葱 莫娜达
- 1小枝 胡荽叶 新鲜（约 5 克）
- 盐（约 10 克）
- 新鲜黑胡椒粉（3 克）
- 15克的 芹菜 （干净无网）
- 可选：1 次触摸 辣椒 豪华轿车或 rocoto（约 5 克）
首先是挤柠檬汁或酸橙汁。 然后将其与 fumet 或鱼汤一起过滤并添加到搅拌机中。 之后，您必须将芹菜削皮并切碎。 也将红洋葱去皮 切在朱丽叶 后。 然后你必须将它们放入搅拌机中，加入盐、胡椒、新鲜香菜和冰块。
同样的冰平衡了 酸度 以防止柑橘转化酸橘汁腌鱼的沉重。 它还可以使虎奶保持凉爽。 所以，在搅拌机中混合所有东西，直到你得到 克雷马. 质地将取决于库存。
最佳的是质地类似于柠檬汁或椰子水。 另一方面，如果你喜欢 辣 在将其放入冰箱几个小时之前，请毫不犹豫地添加一些辣椒。 经过漫长的等待，您可以享用非常新鲜的虎奶。
哪个有好处？
La 虎奶 它通常作为配菜。 它也用作开胃酒，装在同一个玻璃杯中。 但是，它也适用于 装饰 或鱼和贝类上的清淡酱汁。 这给了他们柑橘的味道。
我们还可以强调未经证实的信念，即这种饮料可以治愈 宿醉. 也有人说它的名字来自归因于它的壮阳特性。 已经表明，食谱中的鱼提供了高 营养价值. 由于以下营养素，它可以成为一种很好的食品补充剂。
具有很高的水平 蛋白质， 脂肪酸 欧米茄3 y 6 y 锌. 它还因其他矿物质而脱颖而出，例如 钾、磷 y 碘. 好像这还不够，它还含有维生素 A、D、E 和 K。除了 C 和柠檬的抗氧化剂，一种极好的天然抗炎剂，可以增强你的防御能力。
去哪里尝尝这种饮料？
现在，在家外尝试它的最佳地点是什么？ 很明显，你可以在每个 餐厅 秘鲁你去。 但是，我们会为您提供一些建议，以防您通过 利马. 我们首先提到 在沃尔特时代，在这里您可以品尝到经典版本和来自北方的黄辣椒。
你也有 真正的菲德尔，一个非常古老的地方，声称是第一个服务它的地方。 另一方面，在 胆量 他们有三种类型的陶器杯，有两个又长又脆的chifles，还有串在烤肉串上的猪皮。
然后是概念 海吧，我们在这里找到了三个类，灵感来自三种颜色：白色、黄色和红色。 区别在哪里？ 他们都有切成方块的鱼和一个底座 虎奶. 煮熟的章鱼加入黄色的，虾加入红色的。 但是，我们鼓励您前往秘鲁并在您访问的每个地方尝试一下。 你的胃口有没有被勾起？
