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Lidl牛奶支持农民

La 牛奶 是 基础产品 几乎在每个家庭 西班牙。 事实上,它属于“第一需要”的范畴。 然而 奶牛养殖户 使这成为可能的我们国家正处于危急情况。 为缓解行业经济压力,连锁超市 利德尔 启动了一个开创性的项目。 如果你想知道它是什么...继续阅读!

牛奶呢?

据报道“La le 作为民众的健康工具« 由 西班牙营养基金会 (FEN) 这种乳制品具有“极佳的营养密度”,这得益于其高含量的 蛋白质碱性脂肪酸. 尽管多年来乳制品消费量下降 西班牙, 牛奶的比重有所增长。 问题是, PRECIO 消费者为牛奶支付的费用保持不变 27年。

牛奶危机
一杯牛奶/来源:Pixabay

谁有罪? 主要是 行业 和 分配 他们是使畜牧业窒息的人。 原因是农民收到的每升牛奶的价格低于生产牛奶的成本。 数字非常清楚。 平均生产成本约为。 0,39 欧元/升,而农民收到的价格是 0,33 欧元/升。 根据每个农场的情况,每升牛奶损失大约 3 或 5 美分。 随着时间的推移,这种长期存在的情况导致许多畜牧公司消失。

农民发现生产这种产品越来越困难,但售价保持不变。 这是一个站不住脚的情况。 就在一个月前,它在 官方州公报(BOE) la 16 月 2021 日第 14/XNUMX 号法律, 通过它 第 12/2013 号法律,共 2 条 八月改进工作机制的措施 食物链它的目标是实现一个 合理的价格 对于食物链中的所有环节。 因此,操作员不能向紧接在前的操作员支付等于或大于生产成本的价格。

Lidl 在西班牙的开创性乳制品项目

La 德国连锁超市 进行了一次 主动 帮助奶农 安大路西亚。 在这里,我们告诉你它是由什么组成的。 利德尔 已与 小农和牧场主联盟 (UPA) y 农民和畜牧组织协调员 (COAG) 推销鲜奶 公里 0 «南方牛仔»。 该产品将在其超过 120 分布在整个社区的场所。

该项目有一百多个家庭农场。 事实上,他们占了大约 25% 所有安达卢西亚农场。 在格拉纳达合作下联合 阿尔巴牧场主 会产奶 “南方牛仔”。 由于接近我们谈论乳制品 公里 0 这意味着产品的行程将少于 100公里 到达你的餐桌。 于是,一组 最低价格 为专业人士。

我们继续寻求有利于供应链中所有参与者的解决方案。 我们打算将此类协议扩展到西班牙的其他地区,并鼓励其他分销商采用类似的解决方案。 Lidl 西班牙采购部总经理, 米格尔 帕拉德拉

一个可持续的项目

倡议是 可持续的 在各种意义上。 从社会的角度来看,它促进了本地生产。 在经济方面,通过设置一个 每升牛奶的最低价格,保证牲畜家庭的经济和财务可持续性,因此避免关闭农场。 此外,它还有助于保护环境,因为它是一种产品 公里0 整个过程发生在 安达卢西亚.

如何 消费者 我们能做些什么? 当我们去超市时,不要去寻找最便宜的牛奶,而应该去买一些至少要花钱的东西 0,80 每升欧元。 考虑到农民的生产成本,这是目前的公平价格,农民的生产成本已经上涨了 35% 在过去的一年。 和你, 您如何看待这种情况?

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