首页 美食 预订巴斯克美食,美食与文化的结合

预订巴斯克美食,美食与文化的结合

毫无疑问,我国最重要的美食家之一是 巴斯克。 它可能是在您自己家里进行的最通用和最简单的操作。 并且,为了在同一工作中收集其所有积极方面,作者 马蒂·巴基 已经写了 巴斯克美食书。 这是关于这个自治社区的文化,传统和美食的权威出版物。 多亏了他,您可以游览这个国家独特地区的所有传统和日常生活。 您是读书和美食的爱好者吗? 这是你的书!

La Cocina Vasca这本书是关于什么的?

顾名思义,这本书谈到了 巴斯克美食。 但是,您的摘要不仅在那里。 这是关于 巴斯克文化。 从美食社会到体育运动的传统之旅。 不要忘记著名的捕鱼或独特的葡萄酒生产,例如 里奥哈 ØEL 查科利。 此外,您还可以找到丰富美食的基本食谱,并附以令人难以置信的故事和壮丽的照片。

La 多功能性 这个位置值得注意。 海洋和山脉,价值观和传统的融合使这个社区成为真正的 理想的目的地 为所有美食爱好者。 甚至应该指出,巴斯克地区是 米其林星级餐厅 人均拥有量在全球范围内。

为此,美国厨师,记者和热情的巴斯克移民 马蒂·巴基 设法揭示了这个美食界的所有秘密。 所有这一切,通过其无可挑剔的配方,主要基于与 巴斯克传统和美食的故事.

巴斯克厨房书
巴斯克厨房书。 资料来源:planetgastro.com(pinterest.com)

适合所有人

巴斯克美食书 展示了每个人都想吃的美食,大多数(如果不是全部)可以 轻松阐述。 之所以如此,是因为这项工作中存在的每个食谱都没有使用奇特的成分或庞大的技术。 它只是基于 态度。 也就是说,它表示准备好鱼或教导鱼类的正确方法。 完美切割 每种肉它甚至能够向读者展示番茄的最佳熟化点以及何时达到最佳熟化点,从而获得番茄的最佳熟化点。 强烈的味道。

所有这些的证明是作者本人在不同媒体的几次采访中所作的陈述。 巴克利(Buckley)确认这本书已经 为家庭烹饪而设计。 之所以如此,是因为它包括分步食谱,其中大多数都进行了详细介绍,甚至在各章中都有介绍。 另外,这些食谱 伴随着故事 在他们后面。 而且,不仅如此,作者还确认她已添加了以下内容: 有关文化的信息,“ 礼貌 字符 提供有关桌子周围发生的情况的背景信息。

 

Instagram中的Verestapublicación

 

Marti Buckley(@martibuckley)分享的帖子

巴斯克风味

可能,这是一本最好地收集巴斯克地区美食和文化的所有关键方面的书。 事实是,许多人将巴斯克美食称为 简单,这不是easy的同义词。 当有人谈论这种简单性时,他们指的是 精致自然 食物,最重要的是 简约美学。 因此,它的标志是 缓解 与这个社区的雄伟景观相呼应。

这与极其复杂的香料,酱料或技术形成了鲜明的对比。 这意味着,由于其出色的 集体记忆,巴斯克人帮助维护了他们的所有传统,因此,他们的 特殊美食.

El 巴斯克美食书 已获得 各种奖项 并由于作者的出色工作而获得了国内外的认可。 可以完美地捕获上述每个方面。 在。。之间 表彰 最重要的是:

  • 国际最佳烹饪书奖 烹饪专业人士协会奖 连接2019。
  • Euskadi美食奖 以获得最佳美食杂志。
  • 被《年度美食》杂志选为年度最佳食谱 《纽约时报》,《卫报》,《国家地理》,《美食与美酒》和Saveur。
巴斯克厨房书
巴斯克美食。 资料来源:JRA(pinterest.com)

阅读完之后,您还敢阅读 预订《巴斯克厨房》? 它的内容是宏伟的。 实际上,许多 顶级厨师 在全国范围内,他们对所有食谱和故事的评价都令人印象深刻。 因此,无疑是 难得的机会 扩展您的巴斯克美食知识。 当然,由于这项工作,您将能够在自己的家中找到一些可口的食谱。 您可以在 亚马逊链接 我们将在本文开头离开您!

分享吧