厨师 PabloGonzález-Conejero米其林两颗星的获奖者，已成为Zamora Company集团的所有者，该集团的所有者 白酒43，将旧的卡塔赫纳商会（穆尔西亚）转变为 美食空间。 馏出物将在烹饪综合体中占据重要位置，主持一个 咖啡口译中心。 在那里，我们将找到一个工作坊来学习如何将这种饮料结合在一起。 但是什么是Licor 43？其成分是什么？ 我们告诉你一切！
Licor 43扮演什么角色？
跨国公司和厨师预见到，结果将看到 2021年下半年，设有餐厅和展览区。 尽管仍有许多细节需要说明，但美食是基于 穆尔西亚地区的典型产品，客户可以在那里购买和品尝。
El 白酒43 这是一种金色的饮料， 以其甜味为特征，其中酒精含量为31％。 它的历史开始于公元前209年，当时罗马帝国入侵了迦太基城市 加特·哈达斯（Qart Hadash） 和盖 卡萨戈·诺瓦（Carthago Nova），目前的卡塔赫纳。 罗马人发现了 利口酒 紫茉莉，一种具有金色外观的饮料，由香草和芳香的地中海水果组成。 这种饮料开始流行，因此罗马人禁止其消费和生产，以免影响他们与迦太基人的战斗。
几个世纪后，1924年，迭戈·萨莫拉（Diego Zamora）开始阐述 白酒43 在卡塔赫纳的酿酒厂里以手工的方式该馏出物的灵感来自 利口酒 紫茉莉 做你的食谱 43种成分，因此是其名称的原因。 EN Certification，Zamora一家开始分发 Licor 43的第一个单位.
在短短的几年内，它巩固了自己的品牌地位，押注视听媒体广告，刺激了其不可阻挡的增长。 下一步是在60年代开始在国外推出这种饮料。 增长毋庸置疑，因为它已在当今五大洲商业化。
谁在公司背后？
经营Licor 43的商品和贸易的公司是 Zamora公司，是一家家族企业。 最初是一家小型家族企业，如今已成为一家营业额为 超过200万 2019年，比上年增长6％。 Zamora还拥有其他烈性酒品牌，例如 马丁·米勒（Martin Miller）的杜松子酒，马德·弗雷德斯（Mar de Frades），拉蒙·毕尔巴鄂（RamónBilbao）或雷霆母狗（Thunder Bitch）。
公司收入的45％来自国际市场，这标志着该品牌在国外的巨大增长和扩展。 Licor 43增长了5％ 与2018年相比。该公司的主要目标是将其产品确立为全球四个最佳白酒品牌之一。
详细说明吗？
Licor 43的配方是 你最好的秘密。 公司在其网站上提供的公式表示以下内容：
生产这种饮料的第一步是仔细选择 植物和柑橘成分 地中海。 然后，将成分在水和酒精的混合物中浸软，可以单独或成组混合。 下一步是将所有成分收集到 确切金额 （当然是未知的）。 混合物休息 在不锈钢水箱中。 时间在6到9个月之间不等，具体取决于酒类专家认为合适的时间。
下一步是 冷处理，将白酒保持在约-5ºC，以获得光滑的光洁度。 最后， 液体渗入 去除任何残留物，并达到特征性的金色和闪亮外观。 关于特定成分或特定比例一无所知。 因此，试图模仿这种饮料几乎是不可能的。
如何结合Licor 43
Licor 43是饮料 口味甜美，是混合饮料的理想之选，同时搭配咖啡和软饮料。 最著名的食谱之一是 亚洲咖啡，在他的家乡很受欢迎。 以下是一些最著名的组合：
- 摇匀的意式浓缩咖啡：将50毫升Licor 43倒入摇床上，加入非常热的意式浓缩咖啡和少许冰块； 摇晃混合物，并放入装有冰的玻璃杯中。
- 西班牙果酒：在一个罐子中倒入三分之一，装满立方体和水果，例如橙子，苹果或桃子； 加入红酒（250毫升）和橙汁（250毫升）； 加入125毫升的Licor 43和40毫升的白兰地； 稍微搅拌即可食用。
- 色情明星：在鸡尾酒搅拌器中倒入50毫升的Licor 43、20毫升的百香果利口酒，30毫升的伏特加酒和20毫升的柠檬汁； 摇动几秒钟，然后倒入马提尼杯中。 如果需要，可以用蛋清搅拌混合物，以获得更奶油的效果。
体验43
该公司提供了 博物馆和工厂导览 Licor 43.这是一个主题空间，访客可以在其中了解饮料的来源及其演变，并参观生产工厂。 行程结束于 品尝室，与会者可以在这里品尝该品牌的各种鸡尾酒和混合饮料。
我们很高兴与您分享这个新闻！
我们再次打开预订以享受 ＃Experience43。 而且我们有很多新闻！
您是否需要更多信息？ 进入： https://t.co/spDBlWqNoP pic.twitter.com/sBNUTRIipe
-西班牙Licor 43（@ licor43_es） 2020 年 6 月 30 日
因此，如果您想进一步了解 白酒43，它的历史和细节，您不能错过这条路线以及您可以在其中找到的其他工作坊 经验 43。 但是，如果您不可能滚动到 卡塔赫纳您总是可以尝试使其最受欢迎的组合之一。
