阿斯图里亚斯，一个备受美食欢迎的家园，从土地本身获得了许多产品，它还从沐浴着它的水域中获得了美味佳肴。 有些是众所周知的，有些则不是很多 灯笼。 如果您从未听说过这个名字，那么，如果我们已经预期它是 可食用的帽贝。 但不仅如此，还包括那些在阿斯图里亚斯海岸出生和采集的动物。 他们成为精致的食物， 报价高。 我们将在下面告诉您更多！
阿斯图里亚斯海洋储藏室
显然， 苹果酒 如 卡乔波 是两种最受欢迎和最著名的产品 阿斯图里亚斯美食 在它的边界之外。 但是，不仅美味佳肴（例如上述肉类）还生活在半岛北部这个自治社区的美食中。 被沐浴 坎塔布连海，这些水域的各种美食也为整个省提供了营养。
在鱼类和贝类中， 海洋储藏室 阿斯图里亚纳非常有趣，被捕获的每个物种的名字都令人好奇。 例如，今天的文本中的Andarica，ñocla，pixín，xáragu，tiñosu或主角： 灯笼。 鲜为人知，口感鲜美。 当然，在阅读了这篇文章之后，您想在下次访问阿斯图里亚斯土地时尝试一下。
什么是llámpares？
毛茸茸的。 既不多于此 双壳软体动物 从此“你比帽贝还粘人”这句话变得如此流行。 或许在品尝了这道海洋美食后，你还会有什么东西会粘在你身上……它那奇特的味道，让你吃得停不下来！ 但在了解它是如何在厨房制作和食用之前，让我们先了解一下它从海洋到餐桌的过程。 因为 灯笼 他们在任何地方都找不到，但它们完全栖息 卡在岩石上。 它的收藏很好奇。 您会感到惊讶！
这些可食用的帽贝尺寸较小，尽管较小或较大，但它们通常像蛤一样。 作为软体动物，您可以想象它是怎么回事：非常简约。 它们只有打开和关闭的外壳（深色可变）。 里面是被食用的，橙白色调的生物。 它的外观让人联想到 蜗牛 用角使自己定向。 当然，最奇怪的是他们有一个 吸盘 去穿过岩石，完全卡住了。
这就是这些帽贝的剥皮方式
这些乌拉圭人通常躲在阿斯图里亚斯小海滩的巨浪撞击下的大岩石下。 一个很好的例子是 LaÑora海滩，位于 维拉维西奥萨（希洪）。 在这里，从自然栖息地中提取它们时，所谓的peladores de 灯笼 他们携带自己的工具，看起来非常类似于 螺丝起子 但有一个更平坦的尖端。 俗话说“每个老师都有他的小书”，每个削皮器都制造自己的器具来“削”每个帽贝。 是的，这是大约 50 年前开始出现的这个行业的工作人员所使用的动词。
正常是 收集最大的 但是要当心！ 因为另一个好奇心是，一旦您触摸或将这种软体动物放在手指上，它就会像帽贝一样粘住。 有什么惊喜吗？ 在不到两分钟的时间里……他们在你身上弹奏。 这 削皮器，必须先获得渔民执照才能抓捕他们，通常会提着一个篮子将它们直接运送到销售点或厨房。
他们在厨房如何准备？
制作方法 灯笼 比较传统的有几种。 其中一个也很好奇，因为它被称为«烟叶«，就是说，在煎锅里溅上一点油。 就如此容易。 另一种烹饪方法是 炖 配辣椒粉，洋葱和油以及一些面条或 时尚 陪伴。
毫无疑问，这最后一道菜在 阿斯图里亚斯美食，因此我们建议您尝试一下。 另外，如果您去的市 昆特斯 当美食天 莱斯·兰帕雷斯，您已经卷曲了！ 这海洋的喜悦在等着你。
